Рецепт салат из репы и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из репы и огурца

Репа 480 г
Огурец, парниковый 420 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка 20 г
Чеснок, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из репы и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.2% 5429 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.1% 2545 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.7% 5093 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.1% 1667 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.4% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 10.8% 2179 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 7.7% 3049 г
Лютеин + Зеаксантин 0.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.4% 4390 г
Витамин В4, холин 2.69 мг 500 мг 0.5% 1.2% 18587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 6.8% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.617 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 11059 г
Витамин C, аскорбиновая 14.63 мг 90 мг 16.3% 38.2% 615 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 2.6% 9434 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 13966 г
Витамин К, филлохинон 36.9 мкг 120 мкг 30.8% 72.1% 325 г
Витамин РР, НЭ 0.7238 мг 20 мг 3.6% 8.4% 2763 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.4 мг 2500 мг 8.6% 20.1% 1161 г
Кальций, Ca 46.8 мг 1000 мг 4.7% 11% 2137 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 9.4% 2495 г
Натрий, Na 88.47 мг 1300 мг 6.8% 15.9% 1469 г
Сера, S 3.96 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 25253 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 11.2% 2105 г
Хлор, Cl 110.84 мг 2300 мг 4.8% 11.2% 2075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.7 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 8.7% 2675 г
Кобальт, Co 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 35714 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 1.4% 17857 г
Медь, Cu 4.66 мкг 1000 мкг 0.5% 1.2% 21459 г
Молибден, Mo 0.204 мкг 70 мкг 0.3% 0.7% 34314 г
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 29730 г
Цинк, Zn 0.0264 мг 12 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из репы и огурца составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕПЫ И ОГУРЦА

салат из репы и огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, витамином K - 30,8 %

Чем полезен салат из репы и огурца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из репы и огурца, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из репы и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты