Рецепт Вареники с картофелем и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с картофелем и брынзой

Пшеничная мука, высшего сорта 950 г
Вода 506 г
Яйцо куриное 56 г
Картофель (Варка со сливом) 900 г
Брынза болгарская 121 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 30 г
Молоко коровье сырое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картофелем и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.6% 1267 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.6% 2240 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 8.3% 697 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.8% 1000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.4% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5960 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Витамин В4, холин 25.09 мг 500 мг 5% 2.9% 1993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 2.9% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5% 1163 г
Витамин В9, фолаты 13.096 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3054 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 2.4% 2431 г
Витамин Н, биотин 1.258 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3975 г
Витамин РР, НЭ 1.8438 мг 20 мг 9.2% 5.4% 1085 г
Макроэлементы
Калий, K 220.22 мг 2500 мг 8.8% 5.1% 1135 г
Кальций, Ca 33.85 мг 1000 мг 3.4% 2% 2954 г
Кремний, Si 1.486 мг 30 мг 5% 2.9% 2019 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 2% 2972 г
Натрий, Na 63.63 мг 1300 мг 4.9% 2.9% 2043 г
Сера, S 41.72 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2397 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 4.1% 1434 г
Хлор, Cl 32.83 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7006 г
Микроэлементы
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 85.88 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 2.5% 2329 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5245 г
Кобальт, Co 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 15% 387 г
Марганец, Mn 0.2727 мг 2 мг 13.6% 7.9% 733 г
Медь, Cu 88.54 мкг 1000 мкг 8.9% 5.2% 1129 г
Молибден, Mo 7.65 мкг 70 мкг 10.9% 6.4% 915 г
Селен, Se 3.052 мкг 55 мкг 5.5% 3.2% 1802 г
Фтор, F 39.96 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10010 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 5.2% 1124 г
Цинк, Zn 0.417 мг 12 мг 3.5% 2% 2878 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Вареники с картофелем и брынзой составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И БРЫНЗОЙ

Вареники с картофелем и брынзой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 25,8 %, марганцем - 13,6 %

Чем полезен Вареники с картофелем и брынзой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с картофелем и брынзой, калорийность 171,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с картофелем и брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты