Рецепт бутерброд с красной копченой рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты бутерброд с красной копченой рыбой
| Хлеб ржаной формовой (из обойной муки) | 44 г |
| Лосось, красный (нерка), копченый, (Аляска) | 30 г |
| Сыр плавленный, приготовленный на основе творога | 20 г |
| Салат | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с красной копченой рыбой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 8.7% | 644 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.7% | 727 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 11.2% | 500 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 5.1% | 1086 г |
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.2% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.2% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 59.1 мг | 500 мг | 11.8% | 6.6% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 6.1% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 5.1% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.28 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.9% | 1972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.574 мкг | 3 мкг | 52.5% | 29.4% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 3.5% | 1589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6329 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 5.1% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.68 мг | 20 мг | 18.4% | 10.3% | 543 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.4 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Кальций, Ca | 50.42 мг | 1000 мг | 5% | 2.8% | 1983 г |
| Кремний, Si | 3.08 мг | 30 мг | 10.3% | 5.8% | 974 г |
| Магний, Mg | 33.58 мг | 400 мг | 8.4% | 4.7% | 1191 г |
| Натрий, Na | 507.88 мг | 1300 мг | 39.1% | 21.9% | 256 г |
| Сера, S | 38.04 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.1% | 2629 г |
| Фосфор, P | 173.8 мг | 800 мг | 21.7% | 12.1% | 460 г |
| Хлор, Cl | 434.2 мг | 2300 мг | 18.9% | 10.6% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.125 мг | 18 мг | 11.8% | 6.6% | 847 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 1.12 мкг | 10 мкг | 11.2% | 6.3% | 893 г |
| Марганец, Mn | 0.7331 мг | 2 мг | 36.7% | 20.5% | 273 г |
| Медь, Cu | 151.4 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 8.4% | 661 г |
| Молибден, Mo | 4.06 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.2% | 1724 г |
| Селен, Se | 12.826 мкг | 55 мкг | 23.3% | 13% | 429 г |
| Фтор, F | 17.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23419 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.8756 мг | 12 мг | 7.3% | 4.1% | 1370 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность бутерброд с красной копченой рыбой составляет 178,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 178.8 кКал | -% | |
| Белки | 11.8 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 15.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 59 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУТЕРБРОД С КРАСНОЙ КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ
бутерброд с красной копченой рыбой богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,8 %, витамином B12 - 52,5 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 21,7 %, хлором - 18,9 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 36,7 %, медью - 15,1 %, селеном - 23,3 %
Чем полезен бутерброд с красной копченой рыбой
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные сердца в сметане
- бутерброд с копченым лососем
- рыбный суп
- каша ячневая
- Блины
- несквик-порошок
- "Авокадо"
- Калифорния
- Филадельфия
- Огурец
- Лосось
- Пряники "Зерница" с начинкой - клюква (20гр.)
- Тунец
- Угорь
- Вафли "Леди Джем" со вкусом кураги (12гр.)
- Сельдерей
- Горячая кружка курина
- opti women
- Гороховый суп
- Мармелад Джойка
- Мясо на шпажках жареное из Матрицы
- Хлеб пшеничный
- Огурцы маринованые
- Сёмга подкопченная "Сальмон Хаус"
- Сыр "Президент", сектор
- котлеты паровые из говядины
- Кукурузная мука
- Рис 4 риса Ярмарка
- кофе латте
- Суп-пюре из брокколи
- Соломка Семейная
- Сырный суп
- сосиска венская
- Рис увелка
- Кофе без молока
- грибное лукошко
- сыр адыгейский
- холодец
- блины
- Зразы картофельные с грибами от Ильиной
- грудка куриная в кляре
- молодой картофель с овощами Дикси
- запеканка творожная
- картошка с кабачком
- Рыбные котлеты
- Овощной салат
- Зеленый борщ
- килька в томатном соусе
- Плов (курица)
- Весенние овощи Хортекс
- Щи с бараниной
- курица по-албански
- булочка смаком
- Макароны по флотски
- Закваска Простоквашино
- Соус с курицей
- Гречневые хлопья_Мистраль
- Запеканка
- Холодец куриный
- Торт "Тирамимусс"
- сыр СЫРОДЕЛ
- фруктовый салат
- Чизкейк малиновый Старбакс
- фарш свиной охлажденный
- Горбуша запечёная в духовке
- Тилапия
- смесь овощная
- Торт Шоколадная симфония
- Рыбный суп с овощами и молоком
- Говядина запеченая с чесноком в духовке от 15.04.2013г.
- Мороженое-рожок шоколадное в шоколадной глазури"Хрещатик" (Хладик), 70г
- чай с лимоном
- сыр брусковый голландский 45 савушкин продукт
- колбаса сыровяленая полусухая "свойская" высший сорт
- Спайс-суши с морепродуктами в нори, 30г
- Салат с тунцом №1
- круасанчики
- Тиррольский пирог
- спинки куриные
- Салат из свеклы с черносливом
- Суши с красной рыбой
- Мамина капуста
- масло виноградных косточек
- Ролл с лососем
- 16042013
- Хлебцы-молодцы
- Рис с капустой
- Ролл с угрём
- Рис дикий варёный
- Витаминный 15 марта 2013
- Имбирь маринованный
- Рис красный
- Ребра свиные
- чанахи
- Лук зеленый
- Продукт "Энергия" массовая доля белка 25%
- Вино Красное Сухое
- Вино Красное Сухое
- Вино Красное Сухое
- Вино Красное Сухое
Метки: Как приготовить бутерброд с красной копченой рыбой, калорийность 178,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд с красной копченой рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
