Рецепт Перец фаршированный 08.08.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный 08.08.23

Перец сладкий зеленый (Тушение) 1083 г
Морковь (Тушение) 139 г
Лук репчатый (Тушение) 185 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 173 г
Адыгейская соль 20 г
Подсолнечное масло 41 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 240 г
Томатная паста. Консервы 45 г
Вода, бутилированная, в общем 715 г
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 1224 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный 08.08.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.2% 905 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.4% 1098 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.8% 3369 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.8 мкг 900 мкг 18.4% 16.9% 543 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.049 мкг ~
бета Каротин 0.992 мг 5 мг 19.8% 18.2% 504 г
бета Криптоксантин 0.332 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.928 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 15.7% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.3% 1452 г
Витамин В4, холин 23.37 мг 500 мг 4.7% 4.3% 2139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 8.7% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 16.5% 559 г
Витамин В9, фолаты 3.886 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10293 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 7.2% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 20.01 мг 90 мг 22.2% 20.4% 450 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 1.7% 5495 г
Витамин D3, холекальциферол 0.182 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 5.7% 1615 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.831 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 6017 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.5182 мг 20 мг 12.6% 11.6% 794 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.14 мг 2500 мг 9.4% 8.6% 1068 г
Кальций, Ca 17.97 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5565 г
Кремний, Si 20.951 мг 30 мг 69.8% 64.2% 143 г
Магний, Mg 22.46 мг 400 мг 5.6% 5.2% 1781 г
Натрий, Na 208.75 мг 1300 мг 16.1% 14.8% 623 г
Сера, S 85.83 мг 1000 мг 8.6% 7.9% 1165 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 11.7% 791 г
Хлор, Cl 298.74 мг 2300 мг 13% 12% 770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 24.35 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 3.5% 2659 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Кобальт, Co 2.317 мкг 10 мкг 23.2% 21.3% 432 г
Литий, Li 2.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.2771 мг 2 мг 13.9% 12.8% 722 г
Медь, Cu 93.19 мкг 1000 мкг 9.3% 8.6% 1073 г
Молибден, Mo 3.529 мкг 70 мкг 5% 4.6% 1984 г
Никель, Ni 3.128 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 12.691 мкг 55 мкг 23.1% 21.3% 433 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 11.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36199 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 4.5% 2049 г
Цинк, Zn 1.0578 мг 12 мг 8.8% 8.1% 1134 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.299 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.014 мг ~
бета Ситостерол 2.443 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.885 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.716 г min 16.8 г 10.2% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.781 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.253 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.177 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный 08.08.23 составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.7 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ 08.08.23

Перец фаршированный 08.08.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином B1 - 17,1 %, витамином B6 - 17,9 %, витамином C - 22,2 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 69,8 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 13 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 13,9 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Перец фаршированный 08.08.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный 08.08.23, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный 08.08.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы