Рецепт Суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп харчо

Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Варка без слива) 310 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 70 г
Масло подсолнечное 40 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Морковь, красная (Пассерование) 120 г
Картофель (Варка без слива) 380 г
Томатная паста, консервированная, с солью 80 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 12 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.2% 2452 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.9% 2240 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.5% 3842 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.9% 2222 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.6% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 19.2% 913 г
альфа Каротин 0.972 мкг ~
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 21.1% 824 г
Ликопин 964.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В4, холин 13 мг 500 мг 2.6% 4.5% 3846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 5.4% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 12% 1449 г
Витамин В9, фолаты 4.715 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8484 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 19.7% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 4.5% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.031 мг 15 мг 6.9% 12% 1455 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 3% 6002 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6422 мг 20 мг 8.2% 14.3% 1218 г
Ниацин 0.691 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.53 мг 2500 мг 6.8% 11.9% 1475 г
Кальций, Ca 16.52 мг 1000 мг 1.7% 3% 6053 г
Кремний, Si 36.379 мг 30 мг 121.3% 211.7% 82 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 6.3% 2797 г
Натрий, Na 212.92 мг 1300 мг 16.4% 28.6% 611 г
Сера, S 40.84 мг 1000 мг 4.1% 7.2% 2449 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 9.6% 1814 г
Хлор, Cl 297.4 мг 2300 мг 12.9% 22.5% 773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.1 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 35.47 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 6.5% 2683 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Кобальт, Co 2.274 мкг 10 мкг 22.7% 39.6% 440 г
Литий, Li 12.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.165 мг 2 мг 8.3% 14.5% 1212 г
Медь, Cu 85.44 мкг 1000 мкг 8.5% 14.8% 1170 г
Молибден, Mo 4.072 мкг 70 мкг 5.8% 10.1% 1719 г
Никель, Ni 3.578 мкг ~
Олово, Sn 9.84 мкг ~
Рубидий, Rb 103.6 мкг ~
Селен, Se 0.889 мкг 55 мкг 1.6% 2.8% 6187 г
Фтор, F 16.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23711 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 9.9% 1761 г
Цинк, Zn 0.6029 мг 12 мг 5% 8.7% 1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.82 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.048 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ХАРЧО

Суп харчо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином B12 - 11,3 %, кремнием - 121,3 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Суп харчо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп харчо, калорийность 57,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты