Рецепт суп зелёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп зелёный

Щавель 40 г
Куриная грудка (филе) 66 г
Крапива ранняя 66 г
Яйцо куриное 134 г
Картофель 206 г
Укроп 10 г
Лук репчатый 60 г
Лук зеленый (перо) 34 г
Чеснок луковица 2 г
Морковь, красная 10 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп зелёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.8% 1206 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.4% 1273 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.6% 2959 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.2 мкг 900 мкг 17.8% 18.9% 562 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.541 мг 5 мг 10.8% 11.5% 924 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.4% 1268 г
Витамин В4, холин 53.04 мг 500 мг 10.6% 11.3% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 8.4% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 8.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 6.433 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6218 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.8% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 14.4 мг 90 мг 16% 17% 625 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 4.9% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 4.1% 2591 г
Витамин Н, биотин 4.417 мкг 50 мкг 8.8% 9.4% 1132 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 8.2% 1304 г
Витамин РР, НЭ 2.6831 мг 20 мг 13.4% 14.2% 745 г
Ниацин 1.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.71 мг 2500 мг 13.6% 14.5% 734 г
Кальций, Ca 35.42 мг 1000 мг 3.5% 3.7% 2823 г
Магний, Mg 31.34 мг 400 мг 7.8% 8.3% 1276 г
Натрий, Na 46.11 мг 1300 мг 3.5% 3.7% 2819 г
Сера, S 54.69 мг 1000 мг 5.5% 5.8% 1828 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 12.9% 824 г
Хлор, Cl 57.03 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 4033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.6 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 48.11 мкг ~
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 7.8% 1371 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 5% 2125 г
Кобальт, Co 5.517 мкг 10 мкг 55.2% 58.7% 181 г
Литий, Li 24.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 6.1% 1756 г
Медь, Cu 86.87 мкг 1000 мкг 8.7% 9.2% 1151 г
Молибден, Mo 6.047 мкг 70 мкг 8.6% 9.1% 1158 г
Никель, Ni 1.897 мкг ~
Рубидий, Rb 206.2 мкг ~
Селен, Se 6.828 мкг 55 мкг 12.4% 13.2% 806 г
Фтор, F 24.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16563 г
Хром, Cr 7.06 мкг 50 мкг 14.1% 15% 708 г
Цинк, Zn 0.6052 мг 12 мг 5% 5.3% 1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.22 г min 16.8 г 13.2% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность суп зелёный составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЗЕЛЁНЫЙ

суп зелёный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином C - 16 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 13,6 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 55,2 %, селеном - 12,4 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен суп зелёный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп зелёный, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп зелёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты