Рецепт Макароны с тушонкой и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с тушонкой и колбасой

Говядина тушеная 330 г
Макароны Pasta Zara 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Колбаса сырокопченая свиная 100 г
Масло подсолн. Аведовъ (Рафинир,дезодор,выморож,1 сорт) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с тушонкой и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.4 ккал 1684 ккал 19.6% 6% 511 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.5% 673 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 9.3% 327 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 4.4% 689 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3% 1000 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6262 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.8 мкг 900 мкг 19% 5.8% 527 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.942 мг 5 мг 18.8% 5.7% 531 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 2.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.4% 2118 г
Витамин В4, холин 22.65 мг 500 мг 4.5% 1.4% 2208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 10.181 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3929 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.797 мг 15 мг 18.6% 5.6% 536 г
Витамин Н, биотин 1.001 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4995 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.323 мг 20 мг 21.6% 6.6% 463 г
Ниацин 1.981 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.6 мг 2500 мг 7% 2.1% 1424 г
Кальций, Ca 19.83 мг 1000 мг 2% 0.6% 5043 г
Кремний, Si 1.726 мг 30 мг 5.8% 1.8% 1738 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 1.4% 2230 г
Натрий, Na 292.85 мг 1300 мг 22.5% 6.8% 444 г
Сера, S 95.57 мг 1000 мг 9.6% 2.9% 1046 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 4.3% 712 г
Хлор, Cl 35.38 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Железо, Fe 1.617 мг 18 мг 9% 2.7% 1113 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16484 г
Кобальт, Co 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 3.4% 891 г
Литий, Li 0.518 мкг ~
Марганец, Mn 0.2689 мг 2 мг 13.4% 4.1% 744 г
Медь, Cu 309.96 мкг 1000 мкг 31% 9.4% 323 г
Молибден, Mo 5.436 мкг 70 мкг 7.8% 2.4% 1288 г
Никель, Ni 0.259 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 12.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31746 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4464 г
Цинк, Zn 0.384 мг 12 мг 3.2% 1% 3125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 2.046 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.849 г min 16.8 г 11% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.7 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.799 г от 11.2 до 20.6 г 25% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Макароны с тушонкой и колбасой составляет 329,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.4 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 31.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 36.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ТУШОНКОЙ И КОЛБАСОЙ

Макароны с тушонкой и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином E - 18,6 %, витамином PP - 21,6 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 13,4 %, медью - 31 %

Чем полезен Макароны с тушонкой и колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с тушонкой и колбасой, калорийность 329,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с тушонкой и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы