Рецепт вареная морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вареная морковь

Морковь, красная (Варка со сливом) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареная морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.9% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 8.5% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 37% 1000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 14.8% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1919.2 мкг 900 мкг 213.2% 789.6% 47 г
бета Каротин 11.515 мг 5 мг 230.3% 853% 43 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 10.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 12.2% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 22.6% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 18.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.091 мкг 400 мкг 2.3% 8.5% 4400 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 14.4% 2542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 10% 3713 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 81967 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 41.1% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.8367 мг 20 мг 4.2% 15.6% 2390 г
Макроэлементы
Калий, K 143.43 мг 2500 мг 5.7% 21.1% 1743 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 8.9% 4167 г
Магний, Mg 31.47 мг 400 мг 7.9% 29.3% 1271 г
Натрий, Na 15.48 мг 1300 мг 1.2% 4.4% 8398 г
Сера, S 6.06 мг 1000 мг 0.6% 2.2% 16502 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 21.9% 1695 г
Хлор, Cl 63.64 мг 2300 мг 2.8% 10.4% 3614 г
Микроэлементы
Бор, B 202 мкг ~
Ванадий, V 100 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 11.1% 3352 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 12.6% 2970 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 74.8% 495 г
Марганец, Mn 0.202 мг 2 мг 10.1% 37.4% 990 г
Медь, Cu 80.81 мкг 1000 мкг 8.1% 30% 1237 г
Молибден, Mo 20.202 мкг 70 мкг 28.9% 107% 347 г
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 54455 г
Фтор, F 55.56 мкг 4000 мкг 1.4% 5.2% 7199 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 22.6% 1650 г
Цинк, Zn 0.404 мг 12 мг 3.4% 12.6% 2970 г

Энергетическая ценность вареная морковь составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНАЯ МОРКОВЬ

вареная морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 213,2 %, бэта-каротином - 230,3 %, витамином K - 11,1 %, кобальтом - 20,2 %, молибденом - 28,9 %

Чем полезен вареная морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вареная морковь, калорийность 27 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вареная морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги