Рецепт салат из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из фасоли

Фасоль (стручок) (Варка) 800 г
Грибы жареные 300 г
Крабовые палочки 200 г
курица тушеная 500 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.7% 724 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.6% 667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Органические кислоты 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 4% 1948 г
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.6% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.2% 1250 г
Витамин В4, холин 27.38 мг 500 мг 5.5% 4.3% 1826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 5.4% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 11.3% 685 г
Витамин В9, фолаты 22.518 мкг 400 мкг 5.6% 4.3% 1776 г
Витамин C, аскорбиновая 11.49 мг 90 мг 12.8% 9.9% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.649 мг 15 мг 17.7% 13.7% 566 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44248 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.5558 мг 20 мг 27.8% 21.6% 360 г
Макроэлементы
Калий, K 240.49 мг 2500 мг 9.6% 7.4% 1040 г
Кальций, Ca 41.05 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2436 г
Кремний, Si 0.048 мг 30 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Магний, Mg 22.13 мг 400 мг 5.5% 4.3% 1808 г
Натрий, Na 80.08 мг 1300 мг 6.2% 4.8% 1623 г
Сера, S 88.43 мг 1000 мг 8.8% 6.8% 1131 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 9% 866 г
Хлор, Cl 150.72 мг 2300 мг 6.6% 5.1% 1526 г
Микроэлементы
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 3.37 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 5.1% 1514 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7389 г
Кобальт, Co 4.675 мкг 10 мкг 46.8% 36.3% 214 г
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3012 г
Медь, Cu 35.51 мкг 1000 мкг 3.6% 2.8% 2816 г
Молибден, Mo 1.15 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6087 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 95.3 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4197 г
Хром, Cr 9.58 мкг 50 мкг 19.2% 14.9% 522 г
Цинк, Zn 0.8505 мг 12 мг 7.1% 5.5% 1411 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из фасоли составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.9 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ

салат из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 12,8 %, витамином E - 17,7 %, витамином PP - 27,8 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 46,8 %, хромом - 19,2 %

Чем полезен салат из фасоли

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из фасоли, калорийность 128,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты