Рецепт салат Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат Цезарь

Салат 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Курица, 1 категории (Варка) 250 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Хлебные сухарики, хлеб приготовленный из сухой смеси 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.6% 864 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.6% 455 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.8% 3129 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 8.7% 654 г
бета Каротин 0.406 мг 5 мг 8.1% 4.6% 1232 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.7% 1565 г
Витамин В4, холин 26.21 мг 500 мг 5.2% 3% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 5.9% 976 г
Витамин В9, фолаты 23.139 мкг 400 мкг 5.8% 3.3% 1729 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 6.2% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 9.49 мг 90 мг 10.5% 6% 948 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.472 мг 15 мг 16.5% 9.4% 607 г
Витамин Н, биотин 3.217 мкг 50 мкг 6.4% 3.7% 1554 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 7.5% 764 г
Витамин РР, НЭ 4.9076 мг 20 мг 24.5% 14% 408 г
Макроэлементы
Калий, K 172.42 мг 2500 мг 6.9% 3.9% 1450 г
Кальций, Ca 134.78 мг 1000 мг 13.5% 7.7% 742 г
Магний, Mg 22.32 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1792 г
Натрий, Na 285.42 мг 1300 мг 22% 12.6% 455 г
Сера, S 85.78 мг 1000 мг 8.6% 4.9% 1166 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 8.7% 659 г
Хлор, Cl 43.17 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5328 г
Микроэлементы
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 9.44 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 3.4% 1706 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5396 г
Кобальт, Co 5.556 мкг 10 мкг 55.6% 31.7% 180 г
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.5% 1639 г
Медь, Cu 90.22 мкг 1000 мкг 9% 5.1% 1108 г
Молибден, Mo 2.833 мкг 70 мкг 4% 2.3% 2471 г
Селен, Se 12.617 мкг 55 мкг 22.9% 13.1% 436 г
Фтор, F 57.16 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6998 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 5% 1155 г
Цинк, Zn 1.1669 мг 12 мг 9.7% 5.5% 1028 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат Цезарь составляет 175,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ

салат Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином E - 16,5 %, витамином K - 13,1 %, витамином PP - 24,5 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 55,6 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен салат Цезарь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат Цезарь, калорийность 175,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы