Рецепт грибная зажарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибная зажарка

Грибы сушеные 100 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Масло растительное, горчичное 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибная зажарка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2% 5067 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 16.4% 615 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.6% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400.3 мкг 900 мкг 44.5% 44.7% 225 г
бета Каротин 2.402 мг 5 мг 48% 48.2% 208 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 7.4% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.003 мкг 400 мкг 1% 1% 9993 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23474 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.1151 мг 20 мг 15.6% 15.7% 642 г
Макроэлементы
Калий, K 73.91 мг 2500 мг 3% 3% 3382 г
Кальций, Ca 15.95 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6270 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 2.8% 3578 г
Натрий, Na 349.71 мг 1300 мг 26.9% 27% 372 г
Сера, S 17.69 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5653 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 2.9% 3478 г
Хлор, Cl 550.96 мг 2300 мг 24% 24.1% 417 г
Микроэлементы
Бор, B 89 мкг ~
Ванадий, V 22.02 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8427 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 17% 592 г
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 4.9% 2035 г
Медь, Cu 39.28 мкг 1000 мкг 3.9% 3.9% 2546 г
Молибден, Mo 5.426 мкг 70 мкг 7.8% 7.8% 1290 г
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 48.78 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8200 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.2% 4505 г
Цинк, Zn 0.2833 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4236 г

Энергетическая ценность грибная зажарка составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНАЯ ЗАЖАРКА

грибная зажарка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,5 %, бэта-каротином - 48 %, витамином PP - 15,6 %, хлором - 24 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен грибная зажарка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибная зажарка, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибная зажарка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги