Рецепт Удон с черемшой и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Удон с черемшой и шпинатом

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 100 г
Черемша (Тушение) 90 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Удон [Sen Soy] 120 г
Вода 160 г
Дрожжи Пищевые Неактивные [Nulka] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Удон с черемшой и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.3% 1767 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.6% 1647 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 7.2% 1038 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3271 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.9 мкг 900 мкг 27.9% 20.9% 359 г
бета Каротин 2.259 мг 5 мг 45.2% 33.9% 221 г
Лютеин + Зеаксантин 2708.994 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин В4, холин 5.9 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 34.441 мкг 400 мкг 8.6% 6.4% 1161 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 7% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.156 мг 15 мг 14.4% 10.8% 696 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 1.556 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3213 г
Витамин К, филлохинон 83.7 мкг 120 мкг 69.8% 52.3% 143 г
Витамин РР, НЭ 0.1856 мг 20 мг 0.9% 0.7% 10776 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 25.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.35 мг 2500 мг 5.3% 4% 1903 г
Кальций, Ca 51.69 мг 1000 мг 5.2% 3.9% 1935 г
Кремний, Si 0.694 мг 30 мг 2.3% 1.7% 4323 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 3.7% 1991 г
Натрий, Na 106.47 мг 1300 мг 8.2% 6.1% 1221 г
Сера, S 22.01 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4543 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 2% 3774 г
Хлор, Cl 132.82 мг 2300 мг 5.8% 4.3% 1732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 3.04 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 1.9% 3939 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18293 г
Кобальт, Co 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 5.2% 1441 г
Литий, Li 0.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 6.4% 1182 г
Медь, Cu 42.21 мкг 1000 мкг 4.2% 3.1% 2369 г
Молибден, Mo 1.096 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6387 г
Никель, Ni 0.434 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 1.422 мкг 55 мкг 2.6% 1.9% 3868 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 39.47 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10134 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Цинк, Zn 0.1583 мг 12 мг 1.3% 1% 7581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.923 г от 4.7 до 16.8 г 40.9% 30.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.375 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.764 г min 16.8 г 4.5% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.105 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.921 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Удон с черемшой и шпинатом составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УДОН С ЧЕРЕМШОЙ И ШПИНАТОМ

Удон с черемшой и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 45,2 %, витамином E - 14,4 %, витамином K - 69,8 %

Чем полезен Удон с черемшой и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Удон с черемшой и шпинатом, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Удон с черемшой и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги