Рецепт Суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицей

Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Варка) 869 г
Вода водопроводная питьевая 3337 г
Картофель (Варка без слива) 1671 г
Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Морковь (Пассерование) 155 г
Лук репчатый (Пассерование) 191 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 126 г
Подсолнечное масло 22 г
Соль поваренная пищевая 4.91 г
Чеснок, порошок 2.06 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 2.43 г
Перец черный, молотый или горошек 1.13 г
Укроп (Варка без слива) 11 г
Лавровый лист 0.53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 11% 1689 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3% 6222 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6% 3129 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.2% 1667 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.9% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 12.1% 1544 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 13% 1425 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.086 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.5% 4091 г
Витамин В4, холин 15.96 мг 500 мг 3.2% 6% 3133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 7.1% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 12.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 2.54 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 15748 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 24.6% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 10.1% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 3.9% 4854 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.548 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9124 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0701 мг 20 мг 5.4% 10.1% 1869 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.6 мг 2500 мг 9.1% 16.9% 1103 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8110 г
Кремний, Si 13.631 мг 30 мг 45.4% 84.5% 220 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 7.1% 2647 г
Натрий, Na 43.32 мг 1300 мг 3.3% 6.1% 3001 г
Сера, S 49.59 мг 1000 мг 5% 9.3% 2017 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 14% 1336 г
Хлор, Cl 75.8 мг 2300 мг 3.3% 6.1% 3034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.2 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 28.89 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 11.5% 1611 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8287 г
Кобальт, Co 3.035 мкг 10 мкг 30.4% 56.6% 329 г
Литий, Li 18.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 10.2% 1810 г
Медь, Cu 107.48 мкг 1000 мкг 10.7% 19.9% 930 г
Молибден, Mo 6.68 мкг 70 мкг 9.5% 17.7% 1048 г
Никель, Ni 9.751 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 101.1 мкг ~
Селен, Se 0.87 мкг 55 мкг 1.6% 3% 6322 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Титан, Ti 14.84 мкг ~
Фтор, F 53.12 мкг 4000 мкг 1.3% 2.4% 7530 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 11.4% 1629 г
Цинк, Zn 0.6792 мг 12 мг 5.7% 10.6% 1767 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.268 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 10.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.02 мг ~
бета Ситостерол 0.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.094 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Суп с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, кремнием - 45,4 %, кобальтом - 30,4 %

Чем полезен Суп с чечевицей

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чечевицей, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы