Рецепт Изолят в чашке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Изолят в чашке

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Вода 160 г
Сывороточный изолят 30 г
Фитоколлаген 5 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Изолят в чашке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 21.2% 704 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.5% 3294 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.3% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.5% 2671 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 1.2% 12329 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 20.7% 720 г
Витамин В4, холин 33.45 мг 500 мг 6.7% 10% 1495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 20.1% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.9 мкг 400 мкг 2% 3% 5063 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 19.1% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.7% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Н, биотин 1.067 мкг 50 мкг 2.1% 3.1% 4686 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3767 мг 20 мг 1.9% 2.8% 5309 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.67 мг 2500 мг 3.9% 5.8% 2534 г
Кальций, Ca 92.27 мг 1000 мг 9.2% 13.7% 1084 г
Магний, Mg 24.7 мг 400 мг 6.2% 9.2% 1619 г
Натрий, Na 32.75 мг 1300 мг 2.5% 3.7% 3969 г
Сера, S 10.2 мг 1000 мг 1% 1.5% 9804 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 30.3% 494 г
Хлор, Cl 37.41 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 3.1% 4663 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 3% 5000 г
Кобальт, Co 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 4% 3745 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 2.1% 7220 г
Медь, Cu 30.97 мкг 1000 мкг 3.1% 4.6% 3229 г
Молибден, Mo 2.52 мкг 70 мкг 3.6% 5.4% 2778 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 3.337 мкг 55 мкг 6.1% 9.1% 1648 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 60 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.8205 мг 12 мг 6.8% 10.1% 1463 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.717 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.323 г min 16.8 г 1.9% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%

Энергетическая ценность Изолят в чашке составляет 67,1 кКал.

  • Порция = 300 гр (201.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИЗОЛЯТ В ЧАШКЕ

Изолят в чашке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B12 - 12,8 %, фосфором - 20,3 %

Чем полезен Изолят в чашке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Изолят в чашке, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Изолят в чашке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты