Рецепт Курица с баклажанами тг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с баклажанами тг
| Баклажан (Запекание) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 350 г |
| Чеснок (Запекание) | 12 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 550 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с баклажанами тг".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 16.5% | 667 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5% | 2154 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.2% | 833 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 11.5% | 955 г |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 11.6% | 942 г |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 41.61 мг | 500 мг | 8.3% | 9.1% | 1202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 18.4% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 25.8% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.894 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3% | 3672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.29 мг | 90 мг | 23.7% | 26% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.323 мг | 15 мг | 8.8% | 9.7% | 1134 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9466 мг | 20 мг | 19.7% | 21.6% | 507 г |
| Ниацин | 5.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.45 мг | 2500 мг | 14.1% | 15.5% | 711 г |
| Кальций, Ca | 24.43 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4093 г |
| Кремний, Si | 17.867 мг | 30 мг | 59.6% | 65.4% | 168 г |
| Магний, Mg | 49.99 мг | 400 мг | 12.5% | 13.7% | 800 г |
| Натрий, Na | 222.81 мг | 1300 мг | 17.1% | 18.8% | 583 г |
| Сера, S | 119.11 мг | 1000 мг | 11.9% | 13.1% | 840 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 14.2% | 777 г |
| Хлор, Cl | 372.72 мг | 2300 мг | 16.2% | 17.8% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 7.6% | 1448 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.3% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 7.153 мкг | 10 мкг | 71.5% | 78.5% | 140 г |
| Литий, Li | 49.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2087 мг | 2 мг | 10.4% | 11.4% | 958 г |
| Медь, Cu | 156.67 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 17.2% | 638 г |
| Молибден, Mo | 12.23 мкг | 70 мкг | 17.5% | 19.2% | 572 г |
| Никель, Ni | 4.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.873 мкг | 55 мкг | 14.3% | 15.7% | 699 г |
| Фтор, F | 72 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Хром, Cr | 13.7 мкг | 50 мкг | 27.4% | 30.1% | 365 г |
| Цинк, Zn | 0.9658 мг | 12 мг | 8% | 8.8% | 1242 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.902 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.628 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лизин | 1.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.993 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.723 г | ~ | |||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.029 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.145 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.4% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.44 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с баклажанами тг составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.1 кКал | -% | |
| Белки | 11.4 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 78.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ ТГ
Курица с баклажанами тг богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 16,8 %, витамином B6 - 23,5 %, витамином C - 23,7 %, витамином PP - 19,7 %, калием - 14,1 %, кремнием - 59,6 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 71,5 %, медью - 15,7 %, молибденом - 17,5 %, селеном - 14,3 %, хромом - 27,4 %
Чем полезен Курица с баклажанами тг
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Hematogen jõhvikatega
- Филе бедра жареное
- Готовая мексиканская смесь
- Треска отварная, с соусом из топинамбура
- Hematogen classic+
- Молочный суп
- Мороженое пломбир с с вареным сгущенным молоком в вафельном стаканчике «Вологодский пломбир» 100 г
- Суп харчо с говядиной
- Пюре диетическое
- Макароны отварные Макфа ракушки
- мороженое золотой стандарт
- Сосиски
- Котлеты
- Треска отварная
- Салат овощной
- & Белуга (стейк)
- Творог на хлеб
- Колбаса балыковая Мираторг (14-20-1,8) 243кк
- Фарш индюшиный сильпо
- Цыпленок том ям с пастой фузилли
- Банановый пирог
- Завтрак яйца бекон
- Венская ватрушка
- Овощи
- Горбуша с овощами
- Котлеты по-домашнему с фасолью
- Котлета под шубой из индейки и курицы с лапшой удон и кунжутом
- Сочная куриная грудка на гриле
- Тарталетки магнит
- Омлет с ветчиной, шрибами и сыром
- Сало с чесноком и чёрным перцем
- Тост с мясным чили
- Гранола медовая с йогуртом и тропическими фруктами
- Котлеты куриные с фасолью
- Цезарь с куриной грудкой
- Капуста тушёная с курицей
- Кофе со сливками
- Овсянка Ясно Солнышко
- Квас Очаковский
- Суп с фрикадельками
- Пирожное Монтблан
- Филе с фасолью
- Фасоль красная
- Шоколадный кекс в микроволновке
- фарш мясо есть
- Fruit коктейль (ARO)
- Торт хрустящий хулиганский
- Курочка тай салат сицилия
- Пицца пепперони 30см
- Курочка по домашнему
- Чай бергамот-малина-лайм
- салат оливье с курицей
- Омлет с овощами
- Бургер куриный
- Сырные палочки с моцареллой и брусничным соусом
- Попкорн куриный
- Snickers 50g
- Арахис обжареный солёный
- Жареная картошка с салом и луком
- Закуска Мелитопольская
- Калий цитрат
- Курица отварная целиком
- Крабовый
- Магний
- котлеты рубленные из мяса птицы
- Молоко безлактозное пастеризованное 1,8%
- Творог 5%
- Йогурт натуральный
- Гуляш
- Бифилайф
- Удон с овощами
- Кофе с молоком 2.5
- Молоко А2 цельное
- Творог А2 9%
- Сливки А2 20%
- Сметана А2 20%
- Сыр «Адыгейский» А2 18%
- Горький шоколад
- Пюре из цветной капусты
- Конфеты 38грамм
- Шоколад с фундуком посчитай кк
- Зебра
- Омлет
- Каша овсяная на молоке
- Торт с псиллиумом и сгухой посчитай кк
- ПП Киндер торт посчитай кк
- Творожная запеканка
- Каруста тушеная с яйцом
- Огурец
- Орех свиной экстра
- Борщ на говяжьей кости
- Хлеб риат
- Молоко топленое
- Батон ржаной с кориандром
- Масло сладко-сливочное несолёное "Традиционное"
- Котлеты из трески и филе грудки
- Цикорий с черникой "Доброе утро"
- Гороховая каша пюре (желтый)
- Котлеты мясо-капустные
- Яичница лаваш
Метки: Как приготовить Курица с баклажанами тг, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с баклажанами тг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
