Рецепт Салат с дайконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с дайконом

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 100 г
Морковь 75 г
Кольраби 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с дайконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.4% 4750 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.1% 2947 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.5% 3911 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.9% 1111 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.2% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 541.8 мкг 900 мкг 60.2% 126.5% 166 г
бета Каротин 3.25 мг 5 мг 65% 136.6% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5% 4091 г
Витамин В4, холин 9.36 мг 500 мг 1.9% 4% 5342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 6.5% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 11.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 18.839 мкг 400 мкг 4.7% 9.9% 2123 г
Витамин C, аскорбиновая 27.05 мг 90 мг 30.1% 63.2% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 5.5% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 31056 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 8.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.7946 мг 20 мг 4% 8.4% 2517 г
Ниацин 0.589 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.8 мг 2500 мг 10.7% 22.5% 937 г
Кальций, Ca 33.32 мг 1000 мг 3.3% 6.9% 3001 г
Кремний, Si 32.054 мг 30 мг 106.8% 224.4% 94 г
Магний, Mg 26.61 мг 400 мг 6.7% 14.1% 1503 г
Натрий, Na 16.73 мг 1300 мг 1.3% 2.7% 7770 г
Сера, S 3.75 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 26667 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 10.7% 1961 г
Хлор, Cl 16.88 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 13626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.6 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 26.52 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 6.5% 3261 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 11194 г
Кобальт, Co 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 11.3% 1866 г
Литий, Li 1.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 7.1% 2981 г
Медь, Cu 62.5 мкг 1000 мкг 6.3% 13.2% 1600 г
Молибден, Mo 5.357 мкг 70 мкг 7.7% 16.2% 1307 г
Никель, Ni 1.607 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 0.527 мкг 55 мкг 1% 2.1% 10436 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 14.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27155 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 3.4% 6250 г
Цинк, Zn 0.1607 мг 12 мг 1.3% 2.7% 7467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.258 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 11.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.307 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.201 г min 16.8 г 7.1% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с дайконом составляет 47,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (95.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ДАЙКОНОМ

Салат с дайконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,2 %, бэта-каротином - 65 %, витамином C - 30,1 %, кремнием - 106,8 %

Чем полезен Салат с дайконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с дайконом, калорийность 47,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с дайконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы