Рецепт Мясо кв капуста картошка тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо кв капуста картошка тушеные

Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо 700 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка 600 г
Квашенная капуста 1000 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Картофель печеный с кожурой 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо кв капуста картошка тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 11.4% 826 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.3% 1120 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.3% 3982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2937 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14063 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 17.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 9.1% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.8% 1978 г
Витамин В4, холин 27.27 мг 500 мг 5.5% 5.2% 1834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 8.5% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 15.9% 592 г
Витамин В9, фолаты 9.723 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4114 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 6.8% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 10.65 мг 90 мг 11.8% 11.1% 845 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.107 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 3.4% 2757 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.7728 мг 20 мг 13.9% 13% 721 г
Ниацин 0.436 мг ~
Бетаин 2.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.88 мг 2500 мг 14.4% 13.5% 697 г
Кальций, Ca 21.13 мг 1000 мг 2.1% 2% 4733 г
Кремний, Si 13.443 мг 30 мг 44.8% 42% 223 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 4.8% 1947 г
Натрий, Na 380.7 мг 1300 мг 29.3% 27.5% 341 г
Сера, S 92.46 мг 1000 мг 9.2% 8.6% 1082 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 12.2% 768 г
Хлор, Cl 109.3 мг 2300 мг 4.8% 4.5% 2104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.2 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 40.06 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2835 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Кобальт, Co 1.099 мкг 10 мкг 11% 10.3% 910 г
Литий, Li 20.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 4.6% 2039 г
Медь, Cu 87.12 мкг 1000 мкг 8.7% 8.2% 1148 г
Молибден, Mo 2.324 мкг 70 мкг 3.3% 3.1% 3012 г
Никель, Ni 1.344 мкг ~
Рубидий, Rb 134.4 мкг ~
Селен, Se 9.738 мкг 55 мкг 17.7% 16.6% 565 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 10.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38948 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 5.1% 1859 г
Цинк, Zn 0.8196 мг 12 мг 6.8% 6.4% 1464 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.847 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.344 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.279 г от 4.7 до 16.8 г 27.2% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.241 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.868 г min 16.8 г 11.1% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.64 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.357 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.227 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мясо кв капуста картошка тушеные составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО КВ КАПУСТА КАРТОШКА ТУШЕНЫЕ

Мясо кв капуста картошка тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,9 %, витамином C - 11,8 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 14,4 %, кремнием - 44,8 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 11 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Мясо кв капуста картошка тушеные

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо кв капуста картошка тушеные, калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо кв капуста картошка тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты