Рецепт вобла жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вобла жареная

Вобла (Жарка) 1273 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Крупа манная 76 г
Масло подсолнечное 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вобла жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 14.2% 420 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.4% 636 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.3% 4867 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3398 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1.1% 5233 г
Ретинол 0.017 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.1% 1463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.475 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.526 мг 15 мг 23.5% 14.1% 425 г
Витамин РР, НЭ 7.2825 мг 20 мг 36.4% 21.8% 275 г
Ниацин 2.999 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.29 мг 2500 мг 5.5% 3.3% 1821 г
Кальций, Ca 37.21 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2687 г
Кремний, Si 0.385 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7792 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2139 г
Натрий, Na 208.64 мг 1300 мг 16% 9.6% 623 г
Сера, S 198.94 мг 1000 мг 19.9% 11.9% 503 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 14.6% 410 г
Хлор, Cl 253.2 мг 2300 мг 11% 6.6% 908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 6.61 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2230 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 10% 600 г
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6826 г
Медь, Cu 5.63 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 17762 г
Молибден, Mo 1.189 мкг 70 мкг 1.7% 1% 5887 г
Никель, Ni 0.738 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 1.28 мкг 4000 мкг 312500 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.0404 мг 12 мг 0.3% 0.2% 29703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.785 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.785 г ~

Энергетическая ценность вобла жареная составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.2 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВОБЛА ЖАРЕНАЯ

вобла жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,5 %, витамином PP - 36,4 %, фосфором - 24,4 %, хлором - 11 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен вобла жареная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вобла жареная, калорийность 167,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вобла жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты