Рецепт Овощная смесь Мексиканская(125). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная смесь Мексиканская(125)

Фасоль (стручок) 100 г
Лимская фасоль (лунообразная), крупная, зрелые семена, вареная, с доб. соли 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Перец сладкий 100 г
Кукуруза, зерно продовольственное 100 г
Зеленый горошек, вареный, с солью 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь Мексиканская(125)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.2% 1767 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.7% 6222 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 8.4% 1288 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 25.4% 426 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.6% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.6 мкг 900 мкг 38.3% 41.5% 261 г
альфа Каротин 3.143 мкг ~
бета Каротин 2.101 мг 5 мг 42% 45.5% 238 г
Лютеин + Зеаксантин 370.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 11.1% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.2% 1765 г
Витамин В4, холин 19.03 мг 500 мг 3.8% 4.1% 2627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.5% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 11.5% 943 г
Витамин В9, фолаты 32.429 мкг 400 мкг 8.1% 8.8% 1233 г
Витамин C, аскорбиновая 35.43 мг 90 мг 39.4% 42.6% 254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 3.4% 3261 г
гамма Токоферол 0.141 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.129 мкг 50 мкг 6.3% 6.8% 1598 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.2774 мг 20 мг 6.4% 6.9% 1566 г
Ниацин 0.629 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.29 мг 2500 мг 10.7% 11.6% 935 г
Кальций, Ca 29.86 мг 1000 мг 3% 3.2% 3349 г
Кремний, Si 8.571 мг 30 мг 28.6% 31% 350 г
Магний, Mg 38.14 мг 400 мг 9.5% 10.3% 1049 г
Натрий, Na 75.57 мг 1300 мг 5.8% 6.3% 1720 г
Сера, S 25.57 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3911 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 13.5% 802 г
Хлор, Cl 11.29 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 13.29 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 9.1% 1185 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 15.9% 680 г
Марганец, Mn 0.3373 мг 2 мг 16.9% 18.3% 593 г
Медь, Cu 112.57 мкг 1000 мкг 11.3% 12.2% 888 г
Молибден, Mo 4.057 мкг 70 мкг 5.8% 6.3% 1725 г
Никель, Ni 12.4 мкг ~
Олово, Sn 4.13 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 5.2 мкг 55 мкг 9.5% 10.3% 1058 г
Титан, Ti 3.99 мкг ~
Фтор, F 13.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29477 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.1% 3497 г
Цинк, Zn 0.6743 мг 12 мг 5.6% 6.1% 1780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь Мексиканская(125) составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ СМЕСЬ МЕКСИКАНСКАЯ(125)

Овощная смесь Мексиканская(125) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,3 %, бэта-каротином - 42 %, витамином C - 39,4 %, кремнием - 28,6 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 16,9 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Овощная смесь Мексиканская(125)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная смесь Мексиканская(125), калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная смесь Мексиканская(125), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги