Рецепт ЖЕЛЕ МНОГОСЛОЙНОЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЖЕЛЕ МНОГОСЛОЙНОЕ

Сок клюквенный	250 г
Сок апельсиновый	250 г
Сметана 15,0% жирности	200 г
Сахар-песок	50 г

Способ приготовления

Для приготовления желе разогрейте апельсиновый сок, до кипения не доводите. Для желе в другой посуде смешайте 1 столовую ложку желатина с двумя столовыми ложками горячей кипяченой воды, хорошо перемешайте до полного растворения желатина. Готовую смесь для желе разлейте по креманкам, заполняя только 1/3 емкости, и поставьте в холодное место для застывания. Когда первый слой желе полностью застынет (через минут 20), начинате готовить ворой слой. Для второго слоя желе взбейте с помощью миксера сметану с сахаром и добавьте в смесь 1 столовую ложку желатина, приготовленного также, как и в первом случае. Приготовленную для второго слоя желе смесь разлейте по креманкам, заполняя 2/3 емкости. Когда застынет второй слой желе, приготовьте смесь для третьего слоя – из клюквенного сока и заполните ею креманки до краев. При подаче к столу украсьте желе ягодами, листиками базилика или мяты. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЖЕЛЕ МНОГОСЛОЙНОЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1604 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	1.3%	6909 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	7%	1366 г
Углеводы	15.7 г	219 г	7.2%	6.9%	1395 г
Вода	49 г	2273 г	2.2%	2.1%	4639 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.8 мкг	900 мкг	3.5%	3.3%	2830 г
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.6%	16129 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.8%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	2.3%	4186 г
Витамин В4, холин	33.07 мг	500 мг	6.6%	6.3%	1512 г
Витамин В5, пантотеновая	0.197 мг	5 мг	3.9%	3.7%	2538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	2.4%	4082 г
Витамин В9, фолаты	4.6 мкг	400 мкг	1.2%	1.1%	8696 г
Витамин В12, кобаламин	0.107 мкг	3 мкг	3.6%	3.4%	2804 г
Витамин C, аскорбиновая	17.77 мг	90 мг	19.7%	18.8%	506 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.28 мг	15 мг	1.9%	1.8%	5357 г
Витамин Н, биотин	1.327 мкг	50 мкг	2.7%	2.6%	3768 г
Витамин РР, НЭ	0.3155 мг	20 мг	1.6%	1.5%	6339 г
Макроэлементы
Калий, K	142.47 мг	2500 мг	5.7%	5.4%	1755 г
Кальций, Ca	36 мг	1000 мг	3.6%	3.4%	2778 г
Кремний, Si	2 мг	30 мг	6.7%	6.4%	1500 г
Магний, Mg	10.07 мг	400 мг	2.5%	2.4%	3972 г
Натрий, Na	18.73 мг	1300 мг	1.4%	1.3%	6941 г
Сера, S	11.93 мг	1000 мг	1.2%	1.1%	8382 г
Фосфор, P	25.9 мг	800 мг	3.2%	3%	3089 г
Хлор, Cl	17.6 мг	2300 мг	0.8%	0.8%	13068 г
Микроэлементы
Бор, B	103.3 мкг	~
Ванадий, V	1.67 мкг	~
Железо, Fe	0.94 мг	18 мг	5.2%	5%	1915 г
Йод, I	2.87 мкг	150 мкг	1.9%	1.8%	5226 г
Кобальт, Co	3.747 мкг	10 мкг	37.5%	35.7%	267 г
Марганец, Mn	0.0325 мг	2 мг	1.6%	1.5%	6154 г
Медь, Cu	67.67 мкг	1000 мкг	6.8%	6.5%	1478 г
Молибден, Mo	3 мкг	70 мкг	4.3%	4.1%	2333 г
Селен, Se	0.08 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	68750 г
Фтор, F	12.73 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	31422 г
Цинк, Zn	0.194 мг	12 мг	1.6%	1.5%	6186 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность ЖЕЛЕ МНОГОСЛОЙНОЕ составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	15.7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	49 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ МНОГОСЛОЙНОЕ

ЖЕЛЕ МНОГОСЛОЙНОЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,7 %, кобальтом - 37,5 %

Чем полезен ЖЕЛЕ МНОГОСЛОЙНОЕ

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ЖЕЛЕ МНОГОСЛОЙНОЕ, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЖЕЛЕ МНОГОСЛОЙНОЕ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Щи щавелевые, без мяса

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

Камбала запечённая в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе