Рецепт Микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Микс

Подсолнечник, семечки 30 г
Мак, семя 3 г
Кунжут 3 г
Кедровый орех, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 600.3 ккал 1684 ккал 35.6% 5.9% 281 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 4.3% 384 г
Жиры 53.4 г 56 г 95.4% 15.9% 105 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 0.8% 2009 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 4.2% 400 г
Вода 7.6 г 2273 г 0.3% 29908 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 21429 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 0.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.607 мг 1.5 мг 107.1% 17.8% 93 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 1.8% 942 г
Витамин В4, холин 49.32 мг 500 мг 9.9% 1.6% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.971 мг 5 мг 19.4% 3.2% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 1.072 мг 2 мг 53.6% 8.9% 187 г
Витамин В9, фолаты 190.923 мкг 400 мкг 47.7% 7.9% 210 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.2% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 25.056 мг 15 мг 167% 27.8% 60 г
гамма Токоферол 0.858 мг ~
Витамин Н, биотин 7.3 мкг 50 мкг 14.6% 2.4% 685 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 1.1% 1500 г
Витамин РР, НЭ 13.3372 мг 20 мг 66.7% 11.1% 150 г
Ниацин 8.077 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 627 мг 2500 мг 25.1% 4.2% 399 г
Кальций, Ca 525.15 мг 1000 мг 52.5% 8.7% 190 г
Кремний, Si 25.308 мг 30 мг 84.4% 14.1% 119 г
Магний, Mg 338.69 мг 400 мг 84.7% 14.1% 118 г
Натрий, Na 130.46 мг 1300 мг 10% 1.7% 996 г
Сера, S 232.65 мг 1000 мг 23.3% 3.9% 430 г
Фосфор, P 576.8 мг 800 мг 72.1% 12% 139 г
Хлор, Cl 43.69 мг 2300 мг 1.9% 0.3% 5264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.5 мкг ~
Бор, B 90.4 мкг ~
Ванадий, V 69.53 мкг ~
Железо, Fe 7.118 мг 18 мг 39.5% 6.6% 253 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 0.7% 2400 г
Кобальт, Co 5.615 мкг 10 мкг 56.2% 9.4% 178 г
Литий, Li 11.846 мкг ~
Марганец, Mn 2.8028 мг 2 мг 140.1% 23.3% 71 г
Медь, Cu 1734.69 мкг 1000 мкг 173.5% 28.9% 58 г
Молибден, Mo 16.869 мкг 70 мкг 24.1% 4% 415 г
Никель, Ni 131.085 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 44.508 мкг 55 мкг 80.9% 13.5% 124 г
Стронций, Sr 22.42 мкг ~
Титан, Ti 22.98 мкг ~
Фтор, F 72 мкг 4000 мкг 1.8% 0.3% 5556 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 0.7% 2463 г
Цинк, Zn 5.1298 мг 12 мг 42.7% 7.1% 234 г
Цирконий, Zr 126.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.397 г ~
Аргинин* 1.705 г ~
Валин 0.945 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 1.212 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.675 г ~
Треонин 0.768 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 0.915 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.346 г ~
Заменимые аминокислоты 11.084 г ~
Аланин 0.773 г ~
Аспарагиновая кислота 1.605 г ~
Глицин 1.029 г ~
Глутаминовая кислота 3.701 г ~
Пролин 1.017 г ~
Серин 0.746 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.351 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 30.758 г от 4.7 до 16.8 г 183.1% 30.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.538 мг ~
бета Ситостерол 141.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.623 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.892 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.236 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.559 г min 16.8 г 74.8% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 28.667 г от 11.2 до 20.6 г 139.2% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 28.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.031 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Микс составляет 600,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 600.3 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 53.4 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 7.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИКС

Микс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 107,1 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B6 - 53,6 %, витамином B9 - 47,7 %, витамином E - 167 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 66,7 %, калием - 25,1 %, кальцием - 52,5 %, кремнием - 84,4 %, магнием - 84,7 %, фосфором - 72,1 %, железом - 39,5 %, кобальтом - 56,2 %, марганцем - 140,1 %, медью - 173,5 %, молибденом - 24,1 %, селеном - 80,9 %, цинком - 42,7 %

Чем полезен Микс

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Микс, калорийность 600,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Микс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты