Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка

Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью 230 г
Редис 250 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 100 г
Огурец грунтовый 300 г
Тан [Ростагроэкспорт] 1400 г
Кефир тм простоквашино 1% 1000 г
Колбаса Вареная Классическая Вязанка [Стародворские Колбасы] 208 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.7% 2533 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8% 2800 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.6% 6257 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.5% 5000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 8.9% 2501 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 4% 5590 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 3.1% 7143 г
бета Криптоксантин 0.669 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.178 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.1% 4286 г
Витамин В4, холин 21.51 мг 500 мг 4.3% 9.6% 2325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 7.3% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 4.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 5.083 мкг 400 мкг 1.3% 2.9% 7869 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 5.6% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 8.9% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 3.3% 6803 г
Витамин D3, холекальциферол 0.147 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1.3% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 69444 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 10.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.1458 мг 20 мг 0.7% 1.6% 13717 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.37 мг 2500 мг 2.6% 5.8% 3884 г
Кальций, Ca 9.5 мг 1000 мг 1% 2.2% 10526 г
Кремний, Si 6.862 мг 30 мг 22.9% 51% 437 г
Магний, Mg 4.44 мг 400 мг 1.1% 2.4% 9009 г
Натрий, Na 24.77 мг 1300 мг 1.9% 4.2% 5248 г
Сера, S 10.8 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9259 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 6% 3774 г
Хлор, Cl 4.95 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 46465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 12.37 мкг ~
Железо, Fe 0.227 мг 18 мг 1.3% 2.9% 7930 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 19231 г
Кобальт, Co 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 6.2% 3559 г
Литий, Li 1.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 4.2% 5168 г
Медь, Cu 31.32 мкг 1000 мкг 3.1% 6.9% 3193 г
Молибден, Mo 1.083 мкг 70 мкг 1.5% 3.3% 6464 г
Никель, Ni 0.937 мкг ~
Селен, Se 2.156 мкг 55 мкг 3.9% 8.7% 2551 г
Фтор, F 6.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 59435 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 5.3% 4098 г
Цинк, Zn 0.1247 мг 12 мг 1% 2.2% 9623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.23 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Окрошка составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА

Окрошка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,9 %

Чем полезен Окрошка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы