Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 30 г
Овсяная крупа (Жарка) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.2% 697 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.9% 644 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.4% 1698 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3568 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 9.5% 609 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 10.3% 559 г
Витамин В4, холин 169.62 мг 500 мг 33.9% 19.5% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.984 мг 5 мг 19.7% 11.4% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.282 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5493 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 7.2% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.294 мкг 10 мкг 12.9% 7.4% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 2.5% 2294 г
Витамин Н, биотин 17.002 мкг 50 мкг 34% 19.6% 294 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2468 мг 20 мг 16.2% 9.3% 616 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.13 мг 2500 мг 8% 4.6% 1243 г
Кальций, Ca 84.43 мг 1000 мг 8.4% 4.8% 1184 г
Кремний, Si 8.6 мг 30 мг 28.7% 16.5% 349 г
Магний, Mg 34.81 мг 400 мг 8.7% 5% 1149 г
Натрий, Na 498.89 мг 1300 мг 38.4% 22.1% 261 г
Сера, S 132.98 мг 1000 мг 13.3% 7.7% 752 г
Фосфор, P 214.3 мг 800 мг 26.8% 15.4% 373 г
Хлор, Cl 748.29 мг 2300 мг 32.5% 18.7% 307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.4 мкг ~
Железо, Fe 2.378 мг 18 мг 13.2% 7.6% 757 г
Йод, I 12.34 мкг 150 мкг 8.2% 4.7% 1216 г
Кобальт, Co 7.902 мкг 10 мкг 79% 45.5% 127 г
Марганец, Mn 1.0317 мг 2 мг 51.6% 29.7% 194 г
Медь, Cu 158.56 мкг 1000 мкг 15.9% 9.2% 631 г
Молибден, Mo 13.976 мкг 70 мкг 20% 11.5% 501 г
Никель, Ni 9.659 мкг ~
Олово, Sn 4.32 мкг ~
Селен, Se 22.752 мкг 55 мкг 41.4% 23.9% 242 г
Стронций, Sr 4.89 мкг ~
Фтор, F 56.25 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7111 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 3.5% 1656 г
Цинк, Zn 1.3504 мг 12 мг 11.3% 6.5% 889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.82 г ~
Лизин 0.647 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.727 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.482 г от 4.7 до 16.8 г 31.5% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 334.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.494 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.539 г min 16.8 г 21.1% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.203 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 173,5 кКал.

  • Порция = 98 гр (170 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.5 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 33,9 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином D - 12,9 %, витамином H - 34 %, витамином PP - 16,2 %, кремнием - 28,7 %, фосфором - 26,8 %, хлором - 32,5 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 79 %, марганцем - 51,6 %, медью - 15,9 %, молибденом - 20 %, селеном - 41,4 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 173,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты