Рецепт Сердце индейки жареное с капустой 2 апреля 2024г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сердце индейки жареное с капустой 2 апреля 2024г.

Капуста белокочанная (Жарка) 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кетчуп 20 г
Лук репчатый (Жарка) 76 г
Сердце индейки 47 г
Брокколи (Жарка) 48 г
Морковь (Жарка) 37 г
Патиссон (Жарка) 112 г
Чеснок (Жарка) 2 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердце индейки жареное с капустой 2 апреля 2024г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6% 2714 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.9% 1647 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.6% 4469 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.7% 1111 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.6 мкг 900 мкг 20.1% 32.7% 498 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 2.709 мкг ~
бета Каротин 0.995 мг 5 мг 19.9% 32.4% 503 г
бета Криптоксантин 0.108 мкг ~
Ликопин 546.788 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 159.287 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 14.8% 1098 г
Витамин В4, холин 21.49 мг 500 мг 4.3% 7% 2327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 14.5% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 10.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.398 мкг 400 мкг 1.8% 2.9% 5407 г
Витамин В12, кобаламин 1.411 мкг 3 мкг 47% 76.5% 213 г
Витамин C, аскорбиновая 12.83 мг 90 мг 14.3% 23.3% 701 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 12048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 3.4% 4732 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20243 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 38.9% 418 г
Витамин РР, НЭ 1.1403 мг 20 мг 5.7% 9.3% 1754 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.04 мг 2500 мг 7% 11.4% 1436 г
Кальций, Ca 24.86 мг 1000 мг 2.5% 4.1% 4023 г
Кремний, Si 17.192 мг 30 мг 57.3% 93.3% 174 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 7.7% 2110 г
Натрий, Na 238.91 мг 1300 мг 18.4% 30% 544 г
Сера, S 43.89 мг 1000 мг 4.4% 7.2% 2278 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 9.8% 1674 г
Хлор, Cl 280.69 мг 2300 мг 12.2% 19.9% 819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.5 мкг ~
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 9.34 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 8% 2036 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 6944 г
Кобальт, Co 1.834 мкг 10 мкг 18.3% 29.8% 545 г
Литий, Li 0.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 9.3% 1761 г
Медь, Cu 122.64 мкг 1000 мкг 12.3% 20% 815 г
Молибден, Mo 3.233 мкг 70 мкг 4.6% 7.5% 2165 г
Никель, Ni 2.588 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 4.271 мкг 55 мкг 7.8% 12.7% 1288 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 31.04 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12887 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2.9% 5618 г
Цинк, Zn 0.7164 мг 12 мг 6% 9.8% 1675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.28 г от 4.7 до 16.8 г 6% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.693 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.704 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.187 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сердце индейки жареное с капустой 2 апреля 2024г. составляет 61,4 кКал.

  • Порция = 148 гр (90.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕРДЦЕ ИНДЕЙКИ ЖАРЕНОЕ С КАПУСТОЙ 2 АПРЕЛЯ 2024Г.

Сердце индейки жареное с капустой 2 апреля 2024г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином B12 - 47 %, витамином C - 14,3 %, витамином K - 23,9 %, кремнием - 57,3 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 18,3 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Сердце индейки жареное с капустой 2 апреля 2024г.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сердце индейки жареное с капустой 2 апреля 2024г., калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сердце индейки жареное с капустой 2 апреля 2024г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты