Рецепт Шоколадно-фундучная паста М.Китчен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно-фундучная паста М.Китчен

Фундук жареный 100 г
Шоколад молочный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-фундучная паста М.Китчен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 628.5 ккал 1684 ккал 37.3% 5.9% 268 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 2.9% 551 г
Жиры 50.4 г 56 г 90% 14.3% 111 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 2.2% 732 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 1.7% 952 г
Вода 1.6 г 2273 г 0.1% 142063 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.2% 7200 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 1.2% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 2.3% 679 г
Витамин В4, холин 22.8 мг 500 мг 4.6% 0.7% 2193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 2.1% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 2.9% 556 г
Витамин В9, фолаты 53.5 мкг 400 мкг 13.4% 2.1% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.3% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.6 мг 15 мг 70.7% 11.2% 142 г
Витамин Н, биотин 38 мкг 50 мкг 76% 12.1% 132 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 0.9% 1690 г
Витамин РР, НЭ 3.8 мг 20 мг 19% 3% 526 г
Ниацин 1.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 483 мг 2500 мг 19.3% 3.1% 518 г
Кальций, Ca 286.5 мг 1000 мг 28.7% 4.6% 349 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 13.3% 120 г
Магний, Mg 244 мг 400 мг 61% 9.7% 164 г
Натрий, Na 80.5 мг 1300 мг 6.2% 1% 1615 г
Сера, S 108.65 мг 1000 мг 10.9% 1.7% 920 г
Фосфор, P 304 мг 800 мг 38% 6% 263 г
Хлор, Cl 11 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.5 мкг ~
Бор, B 85 мкг ~
Ванадий, V 50 мкг ~
Железо, Fe 2.15 мг 18 мг 11.9% 1.9% 837 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 0.3% 5263 г
Кобальт, Co 6.15 мкг 10 мкг 61.5% 9.8% 163 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 4.325 мг 2 мг 216.3% 34.4% 46 г
Медь, Cu 1122.5 мкг 1000 мкг 112.3% 17.9% 89 г
Молибден, Mo 14.85 мкг 70 мкг 21.2% 3.4% 471 г
Никель, Ni 17.5 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 2.05 мкг 55 мкг 3.7% 0.6% 2683 г
Стронций, Sr 100 мкг ~
Титан, Ti 22.5 мкг ~
Фтор, F 33.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.1% 11940 г
Хром, Cr 85 мкг 50 мкг 170% 27% 59 г
Цинк, Zn 1.25 мг 12 мг 10.4% 1.7% 960 г
Цирконий, Zr 3.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.202 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадно-фундучная паста М.Китчен составляет 628,5 кКал.

  • Порция = 17 гр (106.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 628.5 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 50.4 г -%
Углеводы 29.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 1.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО-ФУНДУЧНАЯ ПАСТА М.КИТЧЕН

Шоколадно-фундучная паста М.Китчен богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 18 %, витамином B9 - 13,4 %, витамином E - 70,7 %, витамином H - 76 %, витамином PP - 19 %, калием - 19,3 %, кальцием - 28,7 %, кремнием - 83,3 %, магнием - 61 %, фосфором - 38 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 61,5 %, марганцем - 216,3 %, медью - 112,3 %, молибденом - 21,2 %, хромом - 170 %

Чем полезен Шоколадно-фундучная паста М.Китчен

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадно-фундучная паста М.Китчен, калорийность 628,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно-фундучная паста М.Китчен, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты