Рецепт Пп блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп блины

Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 32 г
Пшеничная мука цельнозерновая 35 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.2 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.3% 563 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.9% 757 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.7% 1413 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.2% 1000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3840 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 6.4% 813 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 41.622 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 5.4% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 9.4% 554 г
Витамин В4, холин 95.54 мг 500 мг 19.1% 9.9% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 8.6% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 15.227 мкг 400 мкг 3.8% 2% 2627 г
Витамин В12, кобаламин 0.662 мкг 3 мкг 22.1% 11.5% 453 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 3.6% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4310 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.361 мг ~
Витамин Н, биотин 8.452 мкг 50 мкг 16.9% 8.8% 592 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.0208 мг 20 мг 20.1% 10.5% 497 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 13.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.92 мг 2500 мг 9.7% 5% 1029 г
Кальций, Ca 292.32 мг 1000 мг 29.2% 15.2% 342 г
Магний, Mg 48.97 мг 400 мг 12.2% 6.3% 817 г
Натрий, Na 238.19 мг 1300 мг 18.3% 9.5% 546 г
Сера, S 145.14 мг 1000 мг 14.5% 7.5% 689 г
Фосфор, P 326.4 мг 800 мг 40.8% 21.2% 245 г
Хлор, Cl 379.39 мг 2300 мг 16.5% 8.6% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 4.7% 1108 г
Йод, I 12.7 мкг 150 мкг 8.5% 4.4% 1181 г
Кобальт, Co 3.351 мкг 10 мкг 33.5% 17.4% 298 г
Марганец, Mn 0.7035 мг 2 мг 35.2% 18.3% 284 г
Медь, Cu 128.05 мкг 1000 мкг 12.8% 6.7% 781 г
Молибден, Mo 16.743 мкг 70 мкг 23.9% 12.4% 418 г
Олово, Sn 10.54 мкг ~
Селен, Se 16.875 мкг 55 мкг 30.7% 16% 326 г
Стронций, Sr 13.78 мкг ~
Фтор, F 31.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12870 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1852 г
Цинк, Zn 1.8427 мг 12 мг 15.4% 8% 651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.297 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.821 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.035 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.528 г min 16.8 г 15% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пп блины составляет 192,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.2 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП БЛИНЫ

Пп блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 20,1 %, кальцием - 29,2 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 40,8 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 33,5 %, марганцем - 35,2 %, медью - 12,8 %, молибденом - 23,9 %, селеном - 30,7 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Пп блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп блины, калорийность 192,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты