Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 600 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 96 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 46 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.2% 1462 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.7% 1217 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.7% 2882 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 7.5% 1417 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.4% 1667 г
Витамин В4, холин 38.42 мг 500 мг 7.7% 8.2% 1301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 8.5% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 15.381 мкг 400 мкг 3.8% 4% 2601 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 4.7% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 10.72 мг 90 мг 11.9% 12.6% 840 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 3.8% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7353 г
Витамин Н, биотин 3.144 мкг 50 мкг 6.3% 6.7% 1590 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.8209 мг 20 мг 9.1% 9.6% 1098 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.02 мг 2500 мг 8% 8.5% 1250 г
Кальций, Ca 131 мг 1000 мг 13.1% 13.9% 763 г
Кремний, Si 21.251 мг 30 мг 70.8% 75% 141 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 3.9% 2705 г
Натрий, Na 276.22 мг 1300 мг 21.2% 22.5% 471 г
Сера, S 53.48 мг 1000 мг 5.3% 5.6% 1870 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 14.4% 734 г
Хлор, Cl 168.71 мг 2300 мг 7.3% 7.7% 1363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.1 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 4.39 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 4.2% 2532 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6303 г
Кобальт, Co 1.96 мкг 10 мкг 19.6% 20.8% 510 г
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 8.5% 1245 г
Медь, Cu 56.25 мкг 1000 мкг 5.6% 5.9% 1778 г
Молибден, Mo 2.55 мкг 70 мкг 3.6% 3.8% 2745 г
Никель, Ni 0.779 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 6.231 мкг 55 мкг 11.3% 12% 883 г
Фтор, F 9.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41623 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4505 г
Цинк, Zn 0.7483 мг 12 мг 6.2% 6.6% 1604 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.079 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 1.898 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.332 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.021 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.461 г min 16.8 г 8.7% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, кальцием - 13,1 %, кремнием - 70,8 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 19,6 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы