Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель 500 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 15 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.7% 2533 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 7% 1344 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 7.2% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.3% 1800 г
Витамин В4, холин 31.55 мг 500 мг 6.3% 6% 1585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 7.5% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 13.4% 704 г
Витамин В9, фолаты 7.67 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5215 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 17.39 мг 90 мг 19.3% 18.2% 518 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.8% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4261 г
Витамин Н, биотин 1.843 мкг 50 мкг 3.7% 3.5% 2713 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.9458 мг 20 мг 9.7% 9.2% 1028 г
Ниацин 1.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 508.09 мг 2500 мг 20.3% 19.2% 492 г
Кальций, Ca 13.76 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7267 г
Кремний, Si 43.478 мг 30 мг 144.9% 137% 69 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 5.2% 1821 г
Натрий, Na 16.03 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8110 г
Сера, S 44.68 мг 1000 мг 4.5% 4.3% 2238 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 8.2% 1148 г
Хлор, Cl 64 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 747.8 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 129.57 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 5.3% 1772 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 3.9% 2463 г
Кобальт, Co 5.217 мкг 10 мкг 52.2% 49.3% 192 г
Литий, Li 66.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.1817 мг 2 мг 9.1% 8.6% 1101 г
Медь, Cu 132.35 мкг 1000 мкг 13.2% 12.5% 756 г
Молибден, Mo 7.478 мкг 70 мкг 10.7% 10.1% 936 г
Никель, Ni 4.348 мкг ~
Рубидий, Rb 434.8 мкг ~
Селен, Se 3.297 мкг 55 мкг 6% 5.7% 1668 г
Стронций, Sr 8.07 мкг ~
Фтор, F 30.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12958 г
Хром, Cr 9.04 мкг 50 мкг 18.1% 17.1% 553 г
Цинк, Zn 0.4304 мг 12 мг 3.6% 3.4% 2788 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.626 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 1.019 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.442 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.621 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.752 г min 16.8 г 10.4% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 105,8 кКал.

  • Порция = 288 гр (304.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.8 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,2 %, витамином C - 19,3 %, калием - 20,3 %, кремнием - 144,9 %, кобальтом - 52,2 %, медью - 13,2 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы