Рецепт Гречка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с овощами

Пшеничная крупа "Полтавская" 200 г
Вода 447 г
Лук репчатый 100 г
Огурец грунтовый 250 г
Морковь 95 г
Помидор (томат), парниковый 208 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.7% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 9.5% 1724 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.6% 1538 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.4 мкг 900 мкг 17.9% 29.2% 558 г
бета Каротин 0.969 мг 5 мг 19.4% 31.6% 516 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.1% 5143 г
Витамин В4, холин 5.82 мг 500 мг 1.2% 2% 8591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 7.2% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.119 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 18877 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 11.4% 1438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 3.8% 4399 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17483 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 7.8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.7027 мг 20 мг 3.5% 5.7% 2846 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.46 мг 2500 мг 5.2% 8.5% 1931 г
Кальций, Ca 17.76 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5631 г
Кремний, Si 13.364 мг 30 мг 44.5% 72.6% 224 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 6.5% 2481 г
Натрий, Na 8.71 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14925 г
Сера, S 8.95 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11173 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 12.7% 1284 г
Хлор, Cl 20.94 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.7 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Ванадий, V 7.31 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 9% 1827 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10067 г
Кобальт, Co 1.683 мкг 10 мкг 16.8% 27.4% 594 г
Литий, Li 5.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 7.3% 2225 г
Медь, Cu 49.42 мкг 1000 мкг 4.9% 8% 2023 г
Молибден, Mo 3.324 мкг 70 мкг 4.7% 7.7% 2106 г
Никель, Ni 2.751 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 11.044 мкг 55 мкг 20.1% 32.8% 498 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 47.26 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8464 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 7.7% 2146 г
Цинк, Zn 0.168 мг 12 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.171 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 5.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.048 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ

Гречка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 19,4 %, кремнием - 44,5 %, кобальтом - 16,8 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Гречка с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с овощами, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты