Рецепт Пудинг творожно-рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг творожно-рисовый

Творог 5% жирности (Запекание) 0 г
Творог 9% жирности 510 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 210 г
Яйцо куриное (Запекание) 203 г
Сахар песок 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Цукаты 40 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 0 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг творожно-рисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.9% 854 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.4% 918 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.3% 1123 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3271 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 4% 1493 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 0.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.4% 1084 г
Витамин В4, холин 61.82 мг 500 мг 12.4% 7.3% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 3.9% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 13.653 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2930 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 8.6% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6550 г
Витамин Н, биотин 5.061 мкг 50 мкг 10.1% 6% 988 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2612 мг 20 мг 11.3% 6.7% 884 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.78 мг 2500 мг 4% 2.4% 2531 г
Кальций, Ca 76.09 мг 1000 мг 7.6% 4.5% 1314 г
Кремний, Si 9 мг 30 мг 30% 17.7% 333 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2427 г
Натрий, Na 90.25 мг 1300 мг 6.9% 4.1% 1440 г
Сера, S 91.84 мг 1000 мг 9.2% 5.4% 1089 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 9% 653 г
Хлор, Cl 158.06 мг 2300 мг 6.9% 4.1% 1455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.8 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 13.5 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2731 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 2.4% 2459 г
Кобальт, Co 1.83 мкг 10 мкг 18.3% 10.8% 546 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1558 г
Медь, Cu 79.36 мкг 1000 мкг 7.9% 4.7% 1260 г
Молибден, Mo 4.309 мкг 70 мкг 6.2% 3.7% 1625 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Олово, Sn 5.65 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 15.593 мкг 55 мкг 28.4% 16.8% 353 г
Стронций, Sr 7.62 мкг ~
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 24.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16591 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3226 г
Цинк, Zn 0.5068 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2368 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.449 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.082 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.003 г min 16.8 г 11.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пудинг творожно-рисовый составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.2 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ТВОРОЖНО-РИСОВЫЙ

Пудинг творожно-рисовый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 30 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 18,3 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Пудинг творожно-рисовый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг творожно-рисовый, калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг творожно-рисовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы