Рецепт Блинчики для торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики для торта

Кефир 3,2% жирности (Жарка) 520 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Миндаль 40 г
Мука кокосовая 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Эритрит [Bionova] 35 г
Соль правильная "Валетек" 3 г
Ванилин Кристаллический [Айдиго] 3 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики для торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.2% 874 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 9.9% 459 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.5% 1296 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.7% 800 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 1% 4611 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 3.3% 1382 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 6.9% 659 г
Витамин В4, холин 93.64 мг 500 мг 18.7% 8.5% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 5.4% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 13.088 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3056 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 6.5% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.056 мг 15 мг 13.7% 6.2% 730 г
Витамин Н, биотин 7.506 мкг 50 мкг 15% 6.8% 666 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.267 мг 20 мг 11.3% 5.1% 882 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.89 мг 2500 мг 11.6% 5.3% 865 г
Кальций, Ca 127.82 мг 1000 мг 12.8% 5.8% 782 г
Кремний, Si 3.973 мг 30 мг 13.2% 6% 755 г
Магний, Mg 33.86 мг 400 мг 8.5% 3.9% 1181 г
Натрий, Na 204.98 мг 1300 мг 15.8% 7.2% 634 г
Сера, S 81.66 мг 1000 мг 8.2% 3.7% 1225 г
Фосфор, P 161.1 мг 800 мг 20.1% 9.1% 497 г
Хлор, Cl 337.64 мг 2300 мг 14.7% 6.7% 681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 17.39 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1700 г
Йод, I 29.53 мкг 150 мкг 19.7% 8.9% 508 г
Кобальт, Co 3.934 мкг 10 мкг 39.3% 17.8% 254 г
Литий, Li 1.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.2299 мг 2 мг 11.5% 5.2% 870 г
Медь, Cu 50.74 мкг 1000 мкг 5.1% 2.3% 1971 г
Молибден, Mo 9.253 мкг 70 мкг 13.2% 6% 757 г
Никель, Ni 8.352 мкг ~
Олово, Sn 11.42 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 8.315 мкг 55 мкг 15.1% 6.9% 661 г
Стронций, Sr 14.62 мкг ~
Титан, Ti 4.76 мкг ~
Фтор, F 36.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10846 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 3.1% 1449 г
Цинк, Zn 0.821 мг 12 мг 6.8% 3.1% 1462 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.02 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты 1.464 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.333 г от 4.7 до 16.8 г 28.4% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.083 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.254 г ~
10:0 Каприновая 0.258 г ~
12:0 Лауриновая 1.419 г ~
14:0 Миристиновая 0.904 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.407 г min 16.8 г 26.2% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.268 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Блинчики для торта составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ДЛЯ ТОРТА

Блинчики для торта богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином E - 13,7 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 11,6 %, кальцием - 12,8 %, кремнием - 13,2 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 14,7 %, йодом - 19,7 %, кобальтом - 39,3 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Блинчики для торта

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики для торта, калорийность 220,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики для торта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы