Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Сердечки куриные | 300 г |
Лук репчатый | 50 г |
Морковь | 100 г |
Сельдерей | 50 г |
Оливковое масло | 5 г |
Розмарин, свежий | 5 г |
Чеснок | 10 г |
Кабачок | 150 г |
Овощи произвольно порезать. В разогретый сотейник налить оливковое масло, добавить чеснок и розмарин. Добавить в сотейник овощи – сельдерей, морковь, кабачок и лук. Обжаривать на медленном огне 5 минут. Сердечки очистить от пленок и лишних жил, промыть и добавить в сотейник. Посолить и поперчить. Перемешать, слегка обжарить. Добавить воду, лавровый лист. Накрыть сотейник крышкой и готовить на слабом огне 15-20 минут.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 10.8% | 1000 г |
Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.8% | 1098 г |
Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2782 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 360.7 мкг | 900 мкг | 40.1% | 43.1% | 250 г |
Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.134 мг | 5 мг | 42.7% | 45.9% | 234 г |
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.5% | 1667 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 21.2% | 508 г |
Витамин В4, холин | 4.7 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 10638 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.248 мг | 5 мг | 25% | 26.9% | 401 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 12.5% | 862 г |
Витамин В9, фолаты | 39.813 мкг | 400 мкг | 10% | 10.8% | 1005 г |
Витамин В12, кобаламин | 3.264 мкг | 3 мкг | 108.8% | 117% | 92 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.43 мг | 90 мг | 10.5% | 11.3% | 954 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6550 г |
Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16949 г |
Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5.1% | 2143 г |
Витамин РР, НЭ | 2.6305 мг | 20 мг | 13.2% | 14.2% | 760 г |
Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 215.96 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.2% | 1158 г |
Кальций, Ca | 25.51 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3920 г |
Кремний, Si | 11.076 мг | 30 мг | 36.9% | 39.7% | 271 г |
Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 5.5% | 1969 г |
Натрий, Na | 52.4 мг | 1300 мг | 4% | 4.3% | 2481 г |
Сера, S | 77.08 мг | 1000 мг | 7.7% | 8.3% | 1297 г |
Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 13.8% | 783 г |
Хлор, Cl | 13.72 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16764 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 110.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 18.03 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.094 мг | 18 мг | 17.2% | 18.5% | 582 г |
Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8982 г |
Кобальт, Co | 1.116 мкг | 10 мкг | 11.2% | 12% | 896 г |
Литий, Li | 1.552 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1393 мг | 2 мг | 7% | 7.5% | 1436 г |
Медь, Cu | 190.31 мкг | 1000 мкг | 19% | 20.4% | 525 г |
Молибден, Mo | 4.349 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.7% | 1610 г |
Никель, Ni | 2.664 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 56.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.264 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.4% | 2429 г |
Стронций, Sr | 6.45 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 11.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33529 г |
Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.3% | 3226 г |
Цинк, Zn | 3.1618 мг | 12 мг | 26.3% | 28.3% | 380 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.433 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.466 г | ~ | |||
Валин | 0.404 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
Лизин | 0.595 г | ~ | |||
Метионин | 0.171 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.324 г | ~ | |||
Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
Аланин | 0.452 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
Глицин | 0.395 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.088 г | ~ | |||
Пролин | 0.363 г | ~ | |||
Серин | 0.289 г | ~ | |||
Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 6.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.306 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.8% | 29.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 60.9 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.328 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.746 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.365 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.76 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | min 16.8 г | 9.3% | 10% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.379 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 12.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.322 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки с овощами составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 93 кКал | -% | |
Белки | 7.6 г | -% | |
Жиры | 5.1 г | -% | |
Углеводы | 3.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 81.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|