Рецепт Салат (Огурец + Помидор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (Огурец + Помидор)

Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (Огурец + Помидор)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.8% 2533 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 15.8% 622 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 3.6% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 11.3% 868 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 6.6% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.2% 1579 г
Витамин В4, холин 50.32 мг 500 мг 10.1% 9.9% 994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 6.9% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.905 мкг 400 мкг 1% 1% 10243 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.2% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 12.16 мг 90 мг 13.5% 13.3% 740 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.189 мг 15 мг 21.3% 21% 470 г
Витамин Н, биотин 4.225 мкг 50 мкг 8.5% 8.4% 1183 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 16.3% 603 г
Витамин РР, НЭ 0.7432 мг 20 мг 3.7% 3.6% 2691 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.98 мг 2500 мг 7% 6.9% 1437 г
Кальций, Ca 27.74 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3605 г
Кремний, Si 20.27 мг 30 мг 67.6% 66.5% 148 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 2.1% 4854 г
Натрий, Na 34.05 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3818 г
Сера, S 41.51 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2409 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 8% 1238 г
Хлор, Cl 61.43 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.9 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 5% 1963 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 3.6% 2674 г
Кобальт, Co 4.749 мкг 10 мкг 47.5% 46.8% 211 г
Литий, Li 10.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 6.3% 1572 г
Медь, Cu 93.02 мкг 1000 мкг 9.3% 9.2% 1075 г
Молибден, Mo 5.201 мкг 70 мкг 7.4% 7.3% 1346 г
Никель, Ni 4.551 мкг ~
Рубидий, Rb 82.3 мкг ~
Селен, Se 6.328 мкг 55 мкг 11.5% 11.3% 869 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 27.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14420 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 9.4% 1053 г
Цинк, Zn 0.3726 мг 12 мг 3.1% 3.1% 3221 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.333 г от 4.7 до 16.8 г 92.2% 90.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.359 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.379 г min 16.8 г 14.2% 14%
18:1 Олеиновая (ud) 1.601 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.659 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 40.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.041 г ~

Энергетическая ценность Салат (Огурец + Помидор) составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.6 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ОГУРЕЦ + ПОМИДОР)

Салат (Огурец + Помидор) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином C - 13,5 %, витамином E - 21,3 %, витамином K - 16,6 %, кремнием - 67,6 %, кобальтом - 47,5 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Салат (Огурец + Помидор)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (Огурец + Помидор), калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (Огурец + Помидор), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты