Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка

Огурец парниковый 200 г
Редис 200 г
Колбаса "семейная варёная с чесноком" 400 г
Картофель отварной по 1-206 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 Штука
Укроп 50 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Вода 2500 г
Майонез провансаль всегда добрый 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 15.3% 812 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 4.8% 2586 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 3% 4206 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 2% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.7% 7200 г
Витамин В4, холин 10.49 мг 500 мг 2.1% 2.6% 4766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.9% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.002 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19980 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 5.8% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.743 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6729 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.2614 мг 20 мг 1.3% 1.6% 7651 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.56 мг 2500 мг 3.1% 3.9% 3265 г
Кальций, Ca 11.63 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8598 г
Кремний, Si 4.209 мг 30 мг 14% 17.4% 713 г
Магний, Mg 5.15 мг 400 мг 1.3% 1.6% 7767 г
Натрий, Na 14.97 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8684 г
Сера, S 9.35 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10695 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 2.5% 4969 г
Хлор, Cl 10.41 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 22094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 8.54 мкг ~
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 1.7% 7087 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13761 г
Кобальт, Co 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 8% 1570 г
Литий, Li 1.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 2.6% 4854 г
Медь, Cu 29.43 мкг 1000 мкг 2.9% 3.6% 3398 г
Молибден, Mo 2.067 мкг 70 мкг 3% 3.7% 3387 г
Никель, Ni 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 1.183 мкг 55 мкг 2.2% 2.7% 4649 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 60.45 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6617 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2.5% 5102 г
Цинк, Zn 0.0936 мг 12 мг 0.8% 1% 12821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%

Энергетическая ценность Окрошка составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА

Окрошка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14 %

Чем полезен Окрошка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты