Рецепт Шарики из индейки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарики из индейки с капустой

Филе Бедра Индейки [Индилайт] 450 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 150 г
Картофель 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарики из индейки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 12.8% 704 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.2% 982 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.8% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375.4 мкг 900 мкг 41.7% 37.5% 240 г
бета Каротин 2.253 мг 5 мг 45.1% 40.5% 222 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 0.7% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.8% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.813 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10490 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 4.7% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21008 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.4938 мг 20 мг 2.5% 2.2% 4050 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.38 мг 2500 мг 5.2% 4.7% 1917 г
Кальций, Ca 10.19 мг 1000 мг 1% 0.9% 9814 г
Кремний, Si 11.563 мг 30 мг 38.5% 34.6% 259 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3404 г
Натрий, Na 5.06 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25692 г
Сера, S 13.25 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7547 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 2.8% 3226 г
Хлор, Cl 22.19 мг 2300 мг 1% 0.9% 10365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.1 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 37.19 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5233 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7732 г
Кобальт, Co 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 14.6% 615 г
Литий, Li 10.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 4% 2286 г
Медь, Cu 43.13 мкг 1000 мкг 4.3% 3.9% 2319 г
Молибден, Mo 4.75 мкг 70 мкг 6.8% 6.1% 1474 г
Никель, Ni 2.125 мкг ~
Рубидий, Rb 126.4 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47826 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 17.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22297 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.7% 2427 г
Цинк, Zn 0.2263 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5303 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Шарики из индейки с капустой составляет 111,3 кКал.

  • Порция = 160 гр (178.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.3 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРИКИ ИЗ ИНДЕЙКИ С КАПУСТОЙ

Шарики из индейки с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,7 %, бэта-каротином - 45,1 %, кремнием - 38,5 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Шарики из индейки с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарики из индейки с капустой, калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарики из индейки с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы