Рецепт Яйца с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с кабачком

Яйцо куриное жареное (без масла) 2 С0
Кабачок (Пассерование) 20 г
Ветчина с Индейкой [Империя Вкуса] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 11.2% 585 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12% 544 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3109 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213 мкг 900 мкг 23.7% 15.5% 423 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.403 мг 1.8 мг 22.4% 14.7% 447 г
Витамин В4, холин 228.9 мг 500 мг 45.8% 30% 218 г
Витамин В5, пантотеновая 1.191 мг 5 мг 23.8% 15.6% 420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 7.642 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5234 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 10.3% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11392 г
Витамин D, кальциферол 1.997 мкг 10 мкг 20% 13.1% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2693 г
Витамин Н, биотин 18.382 мкг 50 мкг 36.8% 24.1% 272 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1638 мг 20 мг 10.8% 7.1% 924 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.42 мг 2500 мг 6.3% 4.1% 1588 г
Кальций, Ca 51.84 мг 1000 мг 5.2% 3.4% 1929 г
Кремний, Si 3.829 мг 30 мг 12.8% 8.4% 783 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 2% 3322 г
Натрий, Na 121.84 мг 1300 мг 9.4% 6.2% 1067 г
Сера, S 159.71 мг 1000 мг 16% 10.5% 626 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 14.4% 455 г
Хлор, Cl 141.56 мг 2300 мг 6.2% 4.1% 1625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 2.321 мг 18 мг 12.9% 8.4% 776 г
Йод, I 18.15 мкг 150 мкг 12.1% 7.9% 826 г
Кобальт, Co 9.216 мкг 10 мкг 92.2% 60.3% 109 г
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 1.3% 4902 г
Медь, Cu 81.28 мкг 1000 мкг 8.1% 5.3% 1230 г
Молибден, Mo 5.777 мкг 70 мкг 8.3% 5.4% 1212 г
Никель, Ni 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 28.789 мкг 55 мкг 52.3% 34.2% 191 г
Фтор, F 50.47 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7926 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 4.9% 1333 г
Цинк, Zn 1.0397 мг 12 мг 8.7% 5.7% 1154 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.171 г от 0.9 до 3.7 г 19% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.406 г от 4.7 до 16.8 г 51.2% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 517.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.696 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.881 г min 16.8 г 29.1% 19%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.567 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 15%

Энергетическая ценность Яйца с кабачком составляет 152,8 кКал.

  • Порция = 152 гр (232.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.8 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С КАБАЧКОМ

Яйца с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, витамином B2 - 22,4 %, холином - 45,8 %, витамином B5 - 23,8 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином D - 20 %, витамином H - 36,8 %, кремнием - 12,8 %, фосфором - 22 %, железом - 12,9 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 92,2 %, селеном - 52,3 %

Чем полезен Яйца с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с кабачком, калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги