Рецепт салат из свеклы с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеклы с чесноком

Свекла отварная по 1-76 100 г
Чеснок 4 г
майонез легкий 0 г
Уксус яблочный 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло из виноградных косточек 3 г
Аджика Абхазская [Кинто] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.4% 4000 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.8% 2000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.3% 2168 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 19% 714 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.8% 2831 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 4.2% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 72.836 мкг 400 мкг 18.2% 24.8% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 12.8% 1065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 8% 1691 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5564 мг 20 мг 2.8% 3.8% 3595 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.45 мг 2500 мг 12.8% 17.4% 780 г
Кальций, Ca 50.8 мг 1000 мг 5.1% 6.9% 1969 г
Кремний, Si 0.093 мг 30 мг 0.3% 0.4% 32258 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 8.4% 1604 г
Натрий, Na 397.07 мг 1300 мг 30.5% 41.5% 327 г
Сера, S 19.22 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5203 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 8.6% 1578 г
Хлор, Cl 543.73 мг 2300 мг 23.6% 32.1% 423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 12.2% 1107 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Кобальт, Co 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 6.3% 2155 г
Литий, Li 0.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.3281 мг 2 мг 16.4% 22.3% 610 г
Медь, Cu 74.46 мкг 1000 мкг 7.4% 10.1% 1343 г
Молибден, Mo 1.924 мкг 70 мкг 2.7% 3.7% 3638 г
Никель, Ni 0.618 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 1.154 мкг 55 мкг 2.1% 2.9% 4766 г
Фтор, F 0.31 мкг 4000 мкг 1290323 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 3.9% 3448 г
Цинк, Zn 0.3609 мг 12 мг 3% 4.1% 3325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 58%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.906 г от 11.2 до 20.6 г 17% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат из свеклы с чесноком составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕСНОКОМ

салат из свеклы с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,2 %, калием - 12,8 %, хлором - 23,6 %, марганцем - 16,4 %

Чем полезен салат из свеклы с чесноком

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из свеклы с чесноком, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты