Рецепт рулет с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рулет с вишней

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 1000 г
Сыворотка творожная 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 3 г
Уксус 9% 3 г
Масло подсолнечное 50 г
Сахар песок 50 г
Вишня консервированная (Припускание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.4% 1333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.6% 1697 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 8.8% 510 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.1% 741 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.8% 5599 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10976 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В4, холин 28.83 мг 500 мг 5.8% 2.6% 1734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.1% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 17.517 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2283 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.4% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.476 мг 15 мг 16.5% 7.4% 606 г
Витамин Н, биотин 1.473 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3394 г
Витамин РР, НЭ 1.7372 мг 20 мг 8.7% 3.9% 1151 г
Ниацин 0.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.99 мг 2500 мг 8.2% 3.7% 1214 г
Кальций, Ca 35.71 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2800 г
Кремний, Si 2.104 мг 30 мг 7% 3.1% 1426 г
Магний, Mg 22.38 мг 400 мг 5.6% 2.5% 1787 г
Натрий, Na 160.84 мг 1300 мг 12.4% 5.6% 808 г
Сера, S 41.29 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2422 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 3.8% 1180 г
Хлор, Cl 178.77 мг 2300 мг 7.8% 3.5% 1287 г
Микроэлементы
Бор, B 85.2 мкг ~
Ванадий, V 60.49 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 2.2% 2018 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5597 г
Кобальт, Co 1.418 мкг 10 мкг 14.2% 6.4% 705 г
Марганец, Mn 0.3426 мг 2 мг 17.1% 7.7% 584 г
Медь, Cu 106.34 мкг 1000 мкг 10.6% 4.8% 940 г
Молибден, Mo 13.388 мкг 70 мкг 19.1% 8.6% 523 г
Никель, Ni 9.048 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 3.157 мкг 55 мкг 5.7% 2.6% 1742 г
Фтор, F 18.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21727 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 4.4% 1033 г
Цинк, Zn 0.5802 мг 12 мг 4.8% 2.2% 2068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.62 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.684 г min 16.8 г 4.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.676 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.841 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность рулет с вишней составляет 222,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 42.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 40.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С ВИШНЕЙ

рулет с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,5 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 17,1 %, молибденом - 19,1 %

Чем полезен рулет с вишней

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рулет с вишней, калорийность 222,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулет с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги