Рецепт Паэлья Тенерифе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паэлья Тенерифе

Фасоль стручковая, зеленая, консервированная, содержимое без жидкости 150 г
Креветка сырая 200 г
Кальмар 200 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паэлья Тенерифе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 22.8% 644 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.3% 2775 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 1.2% 13043 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 34.361 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.7% 18519 г
бета Криптоксантин 5.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 84.581 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В4, холин 24 мг 500 мг 4.8% 7% 2083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 6.6% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.336 мкг 400 мкг 2.3% 3.4% 4284 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 18.6% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 4% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 6.9% 2149 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26596 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 10.7% 1379 г
Витамин РР, НЭ 2.4234 мг 20 мг 12.1% 17.8% 825 г
Ниацин 0.794 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.33 мг 2500 мг 8.7% 12.8% 1156 г
Кальций, Ca 47.33 мг 1000 мг 4.7% 6.9% 2113 г
Кремний, Si 0.579 мг 30 мг 1.9% 2.8% 5181 г
Магний, Mg 42.57 мг 400 мг 10.6% 15.6% 940 г
Натрий, Na 127.29 мг 1300 мг 9.8% 14.4% 1021 г
Сера, S 122.03 мг 1000 мг 12.2% 17.9% 819 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 28% 523 г
Хлор, Cl 4.93 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 46653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 6.9% 2145 г
Йод, I 88.72 мкг 150 мкг 59.1% 86.8% 169 г
Кобальт, Co 28.94 мкг 10 мкг 289.4% 425% 35 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 9.7% 1511 г
Медь, Cu 582.51 мкг 1000 мкг 58.3% 85.6% 172 г
Молибден, Mo 6.153 мкг 70 мкг 8.8% 12.9% 1138 г
Никель, Ni 3.748 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 13.617 мкг 55 мкг 24.8% 36.4% 404 г
Фтор, F 3.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 114286 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7576 г
Цинк, Zn 1.1445 мг 12 мг 9.5% 14% 1048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.269 г от 0.9 до 3.7 г 29.9% 43.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.207 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.07 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.168 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паэлья Тенерифе составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.1 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАЭЛЬЯ ТЕНЕРИФЕ

Паэлья Тенерифе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 19,1 %, йодом - 59,1 %, кобальтом - 289,4 %, медью - 58,3 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Паэлья Тенерифе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паэлья Тенерифе, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паэлья Тенерифе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги