Рецепт Ньоки из батата тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ньоки из батата тесто

Батат, картофель сладкий, вареный без соли	430 г
Овсяное классическое Не молоко 3.2%	73 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом)	86 г
Изолят соевый	186 г
Пшеничная клейковина (глютен)	37 г
Клейкая рисовая мука	25 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Заменитель Сухих Сливок [Каждый День]	19 г
Подсолнечное масло	14 г
Яйцо куриное (Варка)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ньоки из батата тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	208.3 ккал	1684 ккал	12.4%	6%	808 г
Белки	24.6 г	76 г	32.4%	15.6%	309 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	3.1%	1556 г
Углеводы	18.6 г	219 г	8.5%	4.1%	1177 г
Углеводы (общие)	11.4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.8%	1250 г
Вода	49.6 г	2273 г	2.2%	1.1%	4583 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	393.5 мкг	900 мкг	43.7%	21%	229 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	4.551 мг	5 мг	91%	43.7%	110 г
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	2.6%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	2.1%	2250 г
Витамин В4, холин	64.09 мг	500 мг	12.8%	6.1%	780 г
Витамин В5, пантотеновая	0.409 мг	5 мг	8.2%	3.9%	1222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	3.2%	1527 г
Витамин В9, фолаты	40.782 мкг	400 мкг	10.2%	4.9%	981 г
Витамин В12, кобаламин	0.029 мкг	3 мкг	1%	0.5%	10345 г
Витамин C, аскорбиновая	6.16 мг	90 мг	6.8%	3.3%	1461 г
Витамин D, кальциферол	0.123 мкг	10 мкг	1.2%	0.6%	8130 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.082 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.321 мг	15 мг	8.8%	4.2%	1136 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.32 мкг	50 мкг	2.6%	1.2%	3788 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.4%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.0725 мг	20 мг	5.4%	2.6%	1865 г
Ниацин	0.126 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.47 мг	2500 мг	5.9%	2.8%	1684 г
Кальций, Ca	71.38 мг	1000 мг	7.1%	3.4%	1401 г
Кремний, Si	0.266 мг	30 мг	0.9%	0.4%	11278 г
Магний, Mg	20.89 мг	400 мг	5.2%	2.5%	1915 г
Натрий, Na	404.5 мг	1300 мг	31.1%	14.9%	321 г
Сера, S	240.63 мг	1000 мг	24.1%	11.6%	416 г
Фосфор, P	208.1 мг	800 мг	26%	12.5%	384 г
Хлор, Cl	276.6 мг	2300 мг	12%	5.8%	832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.8 мкг	~
Бор, B	2.5 мкг	~
Ванадий, V	5.98 мкг	~
Железо, Fe	3.853 мг	18 мг	21.4%	10.3%	467 г
Йод, I	1.23 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12195 г
Кобальт, Co	0.77 мкг	10 мкг	7.7%	3.7%	1299 г
Марганец, Mn	0.5133 мг	2 мг	25.7%	12.3%	390 г
Медь, Cu	404.51 мкг	1000 мкг	40.5%	19.4%	247 г
Молибден, Mo	1.659 мкг	70 мкг	2.4%	1.2%	4219 г
Никель, Ni	0.146 мкг	~
Олово, Sn	0.35 мкг	~
Селен, Se	4.579 мкг	55 мкг	8.3%	4%	1201 г
Титан, Ti	0.73 мкг	~
Фтор, F	4.55 мкг	4000 мкг	0.1%		87912 г
Хром, Cr	0.37 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	13514 г
Цинк, Zn	1.1223 мг	12 мг	9.4%	4.5%	1069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.202 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	1.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.471 г	~
Валин	0.943 г	~
Гистидин*	0.516 г	~
Изолейцин	0.949 г	~
Лейцин	1.526 г	~
Лизин	1.194 г	~
Метионин	0.275 г	~
Метионин + Цистеин	0.04 г	~
Треонин	0.729 г	~
Триптофан	0.259 г	~
Фенилаланин	1.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.063 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.829 г	~
Аспарагиновая кислота	2.371 г	~
Глицин	0.808 г	~
Глутаминовая кислота	3.83 г	~
Пролин	1.085 г	~
Серин	1.054 г	~
Тирозин	0.721 г	~
Цистеин	0.246 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.052 г	от 0.9 до 3.7 г	5.8%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.447 г	от 4.7 до 16.8 г	30.8%	14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.91 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.135 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.489 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.311 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.136 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.805 г	min 16.8 г	4.8%	2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.752 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.506 г	от 11.2 до 20.6 г	13.4%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.371 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Ньоки из батата тесто составляет 208,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	208.3 кКал	-%
	Белки	24.6 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	18.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	49.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НЬОКИ ИЗ БАТАТА ТЕСТО

Ньоки из батата тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,7 %, бэта-каротином - 91 %, холином - 12,8 %, фосфором - 26 %, хлором - 12 %, железом - 21,4 %, марганцем - 25,7 %, медью - 40,5 %

Чем полезен Ньоки из батата тесто

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ньоки из батата тесто, калорийность 208,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ньоки из батата тесто, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе