Рецепт Тыквенный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тыквенный рулет
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 600 г |
| Тыква (Запекание) | 800 г |
| Сахар песок | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный рулет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.7% | 1462 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.6% | 9333 г |
| Углеводы | 39.9 г | 219 г | 18.2% | 9.8% | 549 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.3% | 741 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4103 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.5 мкг | 900 мкг | 14.2% | 7.7% | 706 г |
| бета Каротин | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 8.3% | 654 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 27.45 мг | 500 мг | 5.5% | 3% | 1821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 3.2% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.367 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.877 мг | 15 мг | 5.8% | 3.1% | 1710 г |
| Витамин Н, биотин | 1.087 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4600 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5775 мг | 20 мг | 7.9% | 4.3% | 1268 г |
| Ниацин | 0.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.45 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.4% | 1578 г |
| Кальций, Ca | 27.01 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3702 г |
| Кремний, Si | 17.392 мг | 30 мг | 58% | 31.3% | 172 г |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 2% | 2630 г |
| Натрий, Na | 439.48 мг | 1300 мг | 33.8% | 18.2% | 296 г |
| Сера, S | 42.32 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2363 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 3.5% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 690.13 мг | 2300 мг | 30% | 16.2% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 2.3% | 2314 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.365 мкг | 10 мкг | 13.7% | 7.4% | 733 г |
| Марганец, Mn | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 7.3% | 741 г |
| Медь, Cu | 143.65 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 7.8% | 696 г |
| Молибден, Mo | 9.041 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7% | 774 г |
| Никель, Ni | 3.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.363 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.3% | 2328 г |
| Титан, Ti | 4.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.6 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 6006 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.4421 мг | 12 мг | 3.7% | 2% | 2714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.175 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.116 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тыквенный рулет составляет 185,4 кКал.
- Порция = 148 гр (274.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 185.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 39.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 55.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ РУЛЕТ
Тыквенный рулет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,3 %, кремнием - 58 %, хлором - 30 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 13,5 %, медью - 14,4 %, молибденом - 12,9 %
Чем полезен Тыквенный рулет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шпинатный омлес с овсянкой
- Оливье с сосиск.
- Ветчина Индилайт из Индейки
- Рис коричневый вареный
- Хлеб Анютинский ржаной
- Вода горячая с лимоном
- Баффало
- Печенье Мадлен
- Творог и брынза
- Сыр Российский Красная цена
- Салат овощной с сельдереем
- Батон подмосковный
- Пюре из фруктов
- Салат с курицей 02.03
- Треска тушеная с травами и морковью
- Detox slim effect
- Вафли эльфа(лен+кукуруза+протеин)
- Пицца Микс Мясной Вайт
- Суп на 02.03.2024
- Омлет мой
- Творожная запеканка (школьная)
- Пряники белые
- Киноа гарнир
- Творог со сметаной и захзамом
- Творог Прстоквашино 5%
- Ветчина питерская из светофора
- Печенье плюшка полено
- Гречка с грибами и смеаной
- Чипсы нори оригинал
- Живые конфеты черника
- Сырники дома
- Ветчина из индейки
- Винегрет новый
- Лаваш сборный
- Лаваш с яйцом и сыром
- СОУС С МЯСОМ КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ
- Суп рыбный
- Перловка с курицей
- Печенье глазированные "Арахисовый десерт"
- Сырники из творога 5%
- Ролл с рыбой
- Десерт из банана с какао (Голда)
- Гречка с шампиньонами
- Чечевица тушёная
- Каша молочно-злаковая с черникой малиной и яблоком
- Блин с лепешкой и яйцом
- Галушки морковные
- Тушёные куриные сердечки
- Салат Метелка
- Салат свеклы, моркови и чернослива
- Котлетки куриные
- Каша овсяная
- Яичница
- суп гороховый
- Пирог с малиной
- Макароны с индейкой 3.0
- Варенец утро родины 3,5 %
- Вафли лимонные
- Желе годное сердце
- Хлебец Пшеничный [Дарница]
- Уха с форели
- Smartbar 20% protein Banana sugar free
- Шакшука
- Вафли шоколадные с яблоком
- Пп сырники 1
- Мука рисовая
- Курица в соусе том ям с рисом
- Сырники 02.03
- Рич лаванда
- Клубника вяленая
- Вафли сырные
- Карибская смесь мираторг
- Желе из ряженки
- Вафли с бататом и тунцом 02.03.2024
- Яичный салат (с овощами)
- Gongo кокосовая паста
- Котлеты свинина + говядина
- Пюре картофельное
- Сырники
- Jogurt lité Albert
- Шоколад Gallardo тёмный 60%
- Торт
- Вафли творожные
- Кукурузный кекс с голубикой
- сардины балтийские на пару схалапенью
- Уха с лососем
- Суп из чечевицы
- Mléko alpro protein
- Мини пицца пепперони
- Торт бисквитный udc
- Йогурт без лактозы коубника-маракуйя
- Рис
- Марс шоколадный батончик
- Сырники
- Творожный сыр Hochland с зеленью
- Попкорн сладкий
- витамин д
- Твикс шоколадный батончик
- Конфеты Ананасные
- Китайская капуста с тофу
Метки: Как приготовить Тыквенный рулет, калорийность 185,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
