Рецепт блины ажурные(тоненькие). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты блины ажурные(тоненькие)
| Кефир 3,2% жирности | 1000 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 150 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 325 г |
| Картофельный крахмал | 125 г |
| Сахар-песок | 100 г |
| Масло сладко сливочное деревенское 73% | 60 г |
Способ приготовления
кефир-1л. яйца-3шт. мука-10-13ст.л крохмал-5ст.л. сахар-4ст.л сода-1/3ч.л. подсолнучное масло--3ст.л. 1.Вкефир всыпать соду,размешать ,дать постоять несколько мин. 2.Желтки взбить с сахаром.Постепенно добавляя крохмал,муку,кефир,взбивая тосто миксером,чтобы небыло комков 3,Ввести белкивзбитые с солью и растит. масло. 4.Выпекать на сильном огне,
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "блины ажурные(тоненькие)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4% | 1357 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.7% | 949 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 6.6% | 823 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.2% | 2446 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 67.91 мг | 500 мг | 13.6% | 7.4% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 5.3% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 5.5% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.626 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2% | 2735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 5.2% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 5076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 4.761 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.2% | 1050 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0048 мг | 20 мг | 10% | 5.4% | 998 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.74 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.8% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 87.84 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.8% | 1138 г |
| Кремний, Si | 0.389 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7712 г |
| Магний, Mg | 27.93 мг | 400 мг | 7% | 3.8% | 1432 г |
| Натрий, Na | 47.22 мг | 1300 мг | 3.6% | 2% | 2753 г |
| Сера, S | 50.63 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.8% | 1975 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 8.3% | 660 г |
| Хлор, Cl | 84.45 мг | 2300 мг | 3.7% | 2% | 2724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 3.4% | 1578 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.6% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 2.078 мкг | 10 мкг | 20.8% | 11.3% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.3153 мг | 2 мг | 15.8% | 8.6% | 634 г |
| Медь, Cu | 84.52 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.6% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 7.494 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.8% | 934 г |
| Селен, Se | 5.289 мкг | 55 мкг | 9.6% | 5.2% | 1040 г |
| Фтор, F | 16.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23669 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.7% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.7388 мг | 12 мг | 6.2% | 3.4% | 1624 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность блины ажурные(тоненькие) составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 183.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 26.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 61 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ АЖУРНЫЕ(ТОНЕНЬКИЕ)
блины ажурные(тоненькие) богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,6 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 15,8 %
Чем полезен блины ажурные(тоненькие)
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат овощной 5
- салат китайский
- желе фруктово-молочное
- морской со свежими огурцами.
- голубцы ленивые
- пирожное "Вкусные штучки"
- Ежики (фрикадельки)
- Шоколадка "Летний сад"
- Конфеты "Esfero"
- Нэсквик
- Шоколад "Вдохновение"
- Белип
- каша кукурузная на воде
- Запеканка рыбная
- жаренная навага
- карт. пюре
- Ржано-гречишно-пшеничные дрожжевые блины
- мясо с черносливом
- Паштет куриный печёночный
- Ветчина из курицы
- Зерненый обезжиренный творог
- Сыр Oltermanni 17%
- семена тыквы
- сыр каложский
- HORTEX Китайское блюдо
- Фолиевая кислота
- куриная грудка в соевом соусе
- курица тушеная с овощами 13.03
- Протеин
- мука ржаная цельнозерная
- блины ржано-пшеничные
- Твороженная запеканка диетическая
- плетенка с маком лента
- Банановые блины
- Мука льняная
- Valio йогурт 2,1%
- Печень телячья в сметане
- суп морковный
- МАЛЫШ ИСТРИНСКИЙ 1
- Помидор
- Картофель
- Сыр
- Ветчина "Останкино"
- Картофель с ветчиной и сыром
- МАЛЫШ ИСТРИНСКИЙ 2
- Молоко
- Гречнево-рисовая смесь
- Muscle Infusion Black
- СУПРАДИН
- Блины
- Торт "Медовый"
- Блинчики гречневые
- Мочанка яичная
- Кабачки жареные
- Яйца под майонезом
- пирог с курицей
- Mass-Tech
- каша овсяная моя
- Кофе с молоком
- молозиво
- Запеканка творожная
- кисель очищающий
- Каша гречневая
- Цыкорий растворимый
- чай
- тыква паренная
- компот очищающийй
- салат из куры и шампиньонов
- Суп куриный с рисом
- кофе с сахаром
- минтай жаренный
- Салат Кура Капуста Ананас
- Морс из клубничного варенья
- Морс из малинового варенья
- Морс из яблочного варенья
- Печенье belvita
- Помело
- Сельдь в сметанно-майонезном соусе
- Куриное филе отварное
- творог с укропом и авокадо
- Салат Л Л
- Хачапури из лаваша
- воздушный рис
- Капуста ПРОВАНСАЛЬ
- Круассан
- творог
- Хоткейки
- Гематоген
- хлебцы ржаные
- Лепешка с сыром
- Актимель
- капуста с зеленью
- Чай заварной
- слойка дрожжевая с изюмом золотой колос
- Морс Северная Ягода
- батон из пшеничной муки высшего сорта с пшеничными отрубями
- Активиа натуральная
- цикорий
- рекицен РД пищевые волокна
- горячий шоколад
Метки: Как приготовить блины ажурные(тоненькие), калорийность 183,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины ажурные(тоненькие), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
