Рецепт Вафли нутовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли нутовые

Белок Яичный [ВкусВилл] 180 г
Яйцо куриное 50 г
Банан 80 г
мука миндальная 60 г
Нутовая мука 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли нутовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 506 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 8.6% 349 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 8% 373 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 3.5% 866 г
Углеводы (общие) 20.6 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 6.5% 465 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.4% 7081 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 1.6% 1883 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 3.9% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2% 1488 г
Витамин В4, холин 43.01 мг 500 мг 8.6% 2.6% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 2.9% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 4.4% 678 г
Витамин В9, фолаты 158.774 мкг 400 мкг 39.7% 11.9% 252 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 0.9% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.1% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 1% 3030 г
Витамин Н, биотин 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 2.6% 1166 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.4381 мг 20 мг 7.2% 2.2% 1391 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.58 мг 2500 мг 16.5% 5% 606 г
Кальций, Ca 26.9 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3717 г
Кремний, Si 19.871 мг 30 мг 66.2% 19.9% 151 г
Магний, Mg 71.68 мг 400 мг 17.9% 5.4% 558 г
Натрий, Na 52.32 мг 1300 мг 4% 1.2% 2485 г
Сера, S 110.65 мг 1000 мг 11.1% 3.3% 904 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 5.7% 530 г
Хлор, Cl 37.29 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 96 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 2.283 мг 18 мг 12.7% 3.8% 788 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4630 г
Кобальт, Co 1.654 мкг 10 мкг 16.5% 5% 605 г
Литий, Li 0.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.6421 мг 2 мг 32.1% 9.6% 311 г
Медь, Cu 357.13 мкг 1000 мкг 35.7% 10.7% 280 г
Молибден, Mo 1.665 мкг 70 мкг 2.4% 0.7% 4204 г
Никель, Ni 1.032 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 8.155 мкг 55 мкг 14.8% 4.4% 674 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 9.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7246 г
Цинк, Zn 1.2148 мг 12 мг 10.1% 3% 988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.318 г от 4.7 до 16.8 г 28% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 13.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.781 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.262 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вафли нутовые составляет 333 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 333 кКал -%
Белки 21.8 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 32.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ НУТОВЫЕ

Вафли нутовые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином B9 - 39,7 %, калием - 16,5 %, кремнием - 66,2 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 18,9 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 32,1 %, медью - 35,7 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Вафли нутовые

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли нутовые, калорийность 333 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли нутовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги