Рецепт Теория по-марокански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теория по-марокански

Рыба-сабля	100 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Лимонный сок, необработанный	15 г
Лимон	20 г
Лук репчатый	25 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	15 г
Томатная паста. Консервы	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кориандр (кинза), листья, сушеные	2 г
Петрушка свежая	15 г
Оливковое масло	25 г
Имбирь, крень сушеный молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	0.2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теория по-марокански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.9 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1317 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	7%	1118 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	13.1%	596 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.4%	5475 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.5%	2222 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	2.7%	2944 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.9 мкг	900 мкг	10%	7.8%	1001 г
альфа Каротин	0.188 мкг	~
бета Каротин	0.495 мг	5 мг	9.9%	7.7%	1010 г
бета Криптоксантин	1.245 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.434 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	2.7%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	2%	4000 г
Витамин В4, холин	4.09 мг	500 мг	0.8%	0.6%	12225 г
Витамин В5, пантотеновая	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.9%	8772 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	5.2%	1515 г
Витамин В9, фолаты	10.993 мкг	400 мкг	2.7%	2.1%	3639 г
Витамин C, аскорбиновая	23.02 мг	90 мг	25.6%	20%	391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.272 мг	15 мг	8.5%	6.6%	1179 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.223 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	22422 г
Витамин К, филлохинон	90.4 мкг	120 мкг	75.3%	58.9%	133 г
Витамин РР, НЭ	1.1589 мг	20 мг	5.8%	4.5%	1726 г
Ниацин	0.267 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	305.87 мг	2500 мг	12.2%	9.5%	817 г
Кальций, Ca	45.79 мг	1000 мг	4.6%	3.6%	2184 г
Кремний, Si	3.007 мг	30 мг	10%	7.8%	998 г
Магний, Mg	24.62 мг	400 мг	6.2%	4.8%	1625 г
Натрий, Na	165.59 мг	1300 мг	12.7%	9.9%	785 г
Сера, S	69.3 мг	1000 мг	6.9%	5.4%	1443 г
Фосфор, P	104 мг	800 мг	13%	10.2%	769 г
Хлор, Cl	118.72 мг	2300 мг	5.2%	4.1%	1937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.5 мкг	~
Бор, B	64.2 мкг	~
Ванадий, V	1.51 мкг	~
Железо, Fe	1.26 мг	18 мг	7%	5.5%	1429 г
Йод, I	16.5 мкг	150 мкг	11%	8.6%	909 г
Кобальт, Co	9.294 мкг	10 мкг	92.9%	72.6%	108 г
Литий, Li	10.392 мкг	~
Марганец, Mn	0.3244 мг	2 мг	16.2%	12.7%	617 г
Медь, Cu	119.54 мкг	1000 мкг	12%	9.4%	837 г
Молибден, Mo	4.635 мкг	70 мкг	6.6%	5.2%	1510 г
Никель, Ni	6.51 мкг	~
Рубидий, Rb	84.8 мкг	~
Селен, Se	0.912 мкг	55 мкг	1.7%	1.3%	6031 г
Стронций, Sr	1.01 мкг	~
Фтор, F	150.14 мкг	4000 мкг	3.8%	3%	2664 г
Хром, Cr	18.66 мкг	50 мкг	37.3%	29.2%	268 г
Цинк, Zn	0.4 мг	12 мг	3.3%	2.6%	3000 г
Цирконий, Zr	1.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.093 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.402 г	~
Валин	0.302 г	~
Гистидин*	0.13 г	~
Изолейцин	0.294 г	~
Лейцин	0.508 г	~
Лизин	0.58 г	~
Метионин	0.214 г	~
Метионин + Цистеин	0.281 г	~
Треонин	0.284 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.239 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.425 г	~
Заменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аланин	0.395 г	~
Аспарагиновая кислота	0.655 г	~
Глицин	0.292 г	~
Глутаминовая кислота	0.924 г	~
Пролин	0.153 г	~
Серин	0.253 г	~
Тирозин	0.186 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.13 г	от 0.9 до 3.7 г	14.4%	11.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.059 г	от 4.7 до 16.8 г	22.5%	17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.504 мг	~
бета Ситостерол	7.594 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.645 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.179 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.24 г	~
20:0 Арахиновая	0.074 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.447 г	min 16.8 г	32.4%	25.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.182 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.203 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.056 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.139 г	от 11.2 до 20.6 г	10.2%	8%
18:2 Линолевая (ud)	0.945 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.036 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.052 г	~

Энергетическая ценность Теория по-марокански составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.9 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕОРИЯ ПО-МАРОКАНСКИ

Теория по-марокански богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,6 %, витамином K - 75,3 %, калием - 12,2 %, фосфором - 13 %, йодом - 11 %, кобальтом - 92,9 %, марганцем - 16,2 %, медью - 12 %, хромом - 37,3 %

Чем полезен Теория по-марокански

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Теория по-марокански, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теория по-марокански, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Цветная капуста в яйце с помидором и сыром

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Борщ без мяса, с консервированной фасолью и брокколи

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ксюша Я

2024-05-29

Калорийность: 1210 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе