Рецепт Телапия по маррокански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Телапия по маррокански

Тиляпия 400 г
Помидор (томат), парниковый 4 Штука диаметр 6,5 см
Морковь 2 Штука
Лимонный сок, необработанный 1 lemon yields
Лимон 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 50 г
Томатная паста. Консервы 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Зелень кориандра (кинза), сырая 1 9 sprigs
Петрушка свежая 20 г
Оливковое масло 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Паприка, перец сладкий молотый 1 tbsp
Имбирь, крень сушеный молотый 1 tbsp
Зира, семена 1 tbsp, whole
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 1 dash
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телапия по маррокански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.3% 1188 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.5% 700 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.7% 5093 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.1% 2888 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.6 мкг 900 мкг 30.4% 26.5% 329 г
альфа Каротин 3.224 мкг ~
бета Каротин 1.725 мг 5 мг 34.5% 30.1% 290 г
бета Криптоксантин 31.639 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 118.204 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3214 г
Витамин В4, холин 16.55 мг 500 мг 3.3% 2.9% 3021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 4.3% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12.969 мкг 400 мкг 3.2% 2.8% 3084 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 12.3% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 15.07 мг 90 мг 16.7% 14.6% 597 г
Витамин D, кальциферол 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 7.2% 1208 г
Витамин D3, холекальциферол 0.828 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.387 мг 15 мг 9.2% 8% 1081 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13123 г
Витамин К, филлохинон 35.4 мкг 120 мкг 29.5% 25.7% 339 г
Витамин РР, НЭ 1.6427 мг 20 мг 8.2% 7.1% 1218 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 5.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.22 мг 2500 мг 11.5% 10% 867 г
Кальций, Ca 24.81 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4031 г
Кремний, Si 4.88 мг 30 мг 16.3% 14.2% 615 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 4.4% 1962 г
Натрий, Na 205.74 мг 1300 мг 15.8% 13.8% 632 г
Сера, S 68.1 мг 1000 мг 6.8% 5.9% 1468 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 8.3% 1048 г
Хлор, Cl 240.73 мг 2300 мг 10.5% 9.2% 955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.4 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 10.56 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 5.4% 1613 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8021 г
Кобальт, Co 3.943 мкг 10 мкг 39.4% 34.4% 254 г
Литий, Li 10.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.2488 мг 2 мг 12.4% 10.8% 804 г
Медь, Cu 122.38 мкг 1000 мкг 12.2% 10.6% 817 г
Молибден, Mo 6.441 мкг 70 мкг 9.2% 8% 1087 г
Никель, Ni 4.916 мкг ~
Рубидий, Rb 74 мкг ~
Селен, Se 11.96 мкг 55 мкг 21.7% 18.9% 460 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23966 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.6% 2463 г
Цинк, Zn 0.3817 мг 12 мг 3.2% 2.8% 3144 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.01 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.452 мг ~
Стигмастерол 0.04 мг ~
бета Ситостерол 6.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.347 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.139 г min 16.8 г 30.6% 26.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.963 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.094 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~

Энергетическая ценность Телапия по маррокански составляет 114,7 кКал.

  • Порция = 374 гр (429 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕЛАПИЯ ПО МАРРОКАНСКИ

Телапия по маррокански богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 34,5 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином C - 16,7 %, витамином K - 29,5 %, калием - 11,5 %, кремнием - 16,3 %, кобальтом - 39,4 %, марганцем - 12,4 %, медью - 12,2 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Телапия по маррокански

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Телапия по маррокански, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Телапия по маррокански, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги