Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной

Лук репчатый 20 г
Перец сладкий красный 20 г
Картофель 30 г
Укроп 3 г
Петрушка свежая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.2% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 9.3% 2086 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.3% 1053 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 7.1% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 33.4% 577 г
бета Каротин 0.937 мг 5 мг 18.7% 36.1% 534 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 11.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.4% 3000 г
Витамин В4, холин 8.45 мг 500 мг 1.7% 3.3% 5917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 9.3% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 28.6% 678 г
Витамин В9, фолаты 15.408 мкг 400 мкг 3.9% 7.5% 2596 г
Витамин C, аскорбиновая 86.18 мг 90 мг 95.8% 184.9% 104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 5.2% 3686 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16234 г
Витамин К, филлохинон 69.4 мкг 120 мкг 57.8% 111.6% 173 г
Витамин РР, НЭ 1.2182 мг 20 мг 6.1% 11.8% 1642 г
Ниацин 0.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.96 мг 2500 мг 14.3% 27.6% 698 г
Кальций, Ca 32.68 мг 1000 мг 3.3% 6.4% 3060 г
Кремний, Si 27.497 мг 30 мг 91.7% 177% 109 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 10% 1931 г
Натрий, Na 6.59 мг 1300 мг 0.5% 1% 19727 г
Сера, S 34.88 мг 1000 мг 3.5% 6.8% 2867 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 12% 1606 г
Хлор, Cl 42.75 мг 2300 мг 1.9% 3.7% 5380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465.5 мкг ~
Бор, B 105.1 мкг ~
Ванадий, V 60.13 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 9.3% 2088 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 4.8% 3937 г
Кобальт, Co 4.375 мкг 10 мкг 43.8% 84.6% 229 г
Литий, Li 54.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.2259 мг 2 мг 11.3% 21.8% 885 г
Медь, Cu 115.59 мкг 1000 мкг 11.6% 22.4% 865 г
Молибден, Mo 4.766 мкг 70 мкг 6.8% 13.1% 1469 г
Никель, Ni 4.699 мкг ~
Рубидий, Rb 324.7 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14706 г
Стронций, Sr 7.7 мкг ~
Фтор, F 31.62 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12650 г
Хром, Cr 7.09 мкг 50 мкг 14.2% 27.4% 705 г
Цинк, Zn 0.5597 мг 12 мг 4.7% 9.1% 2144 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.637 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.061 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 51,8 кКал.

  • Порция = 136 гр (70.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ

Суп овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином C - 95,8 %, витамином K - 57,8 %, калием - 14,3 %, кремнием - 91,7 %, кобальтом - 43,8 %, марганцем - 11,3 %, медью - 11,6 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Суп овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты