Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп

Вода 2500 г
Морковь (Варка без слива) 210 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Филе бедра цыплят-бройлеров (Троекурово) 750 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 12.5% 1854 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.1% 2074 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.7% 31286 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.5% 6667 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 9.5% 2431 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 28.5% 814 г
бета Каротин 0.689 мг 5 мг 13.8% 31.9% 726 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.4% 5294 г
Витамин В4, холин 18.03 мг 500 мг 3.6% 8.3% 2773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 15.3% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 21.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 2.483 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 16110 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 3.5% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 1.4% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 2.3% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7875 мг 20 мг 13.9% 32.2% 717 г
Ниацин 1.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.43 мг 2500 мг 3% 6.9% 3359 г
Кальций, Ca 8.47 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 11806 г
Кремний, Si 0.985 мг 30 мг 3.3% 7.6% 3046 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 4.9% 4657 г
Натрий, Na 16.03 мг 1300 мг 1.2% 2.8% 8110 г
Сера, S 50.89 мг 1000 мг 5.1% 11.8% 1965 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 12.5% 1852 г
Хлор, Cl 21.82 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 10541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 3.52 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 4.6% 4905 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 2.5% 9494 г
Кобальт, Co 1.966 мкг 10 мкг 19.7% 45.6% 509 г
Литий, Li 0.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 2.3% 9950 г
Медь, Cu 25.31 мкг 1000 мкг 2.5% 5.8% 3951 г
Молибден, Mo 4.143 мкг 70 мкг 5.9% 13.7% 1690 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 4.824 мкг 55 мкг 8.8% 20.4% 1140 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 99.96 мкг 4000 мкг 2.5% 5.8% 4002 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 21.3% 1085 г
Цинк, Zn 0.3076 мг 12 мг 2.6% 6% 3901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.129 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.25 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП

Куриный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином PP - 13,9 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Куриный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы