Рецепт перловка на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перловка на воде

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Вода 800 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перловка на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.9% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 9.7% 1190 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.7% 909 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4% 2892 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.8% 13846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.2% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.773 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4839 г
Витамин РР, НЭ 1.0442 мг 20 мг 5.2% 6% 1915 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.62 мг 2500 мг 1.9% 2.2% 5250 г
Кальций, Ca 14.01 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7138 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 3.5% 3384 г
Натрий, Na 185.75 мг 1300 мг 14.3% 16.5% 700 г
Сера, S 22.48 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4448 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 12.9% 896 г
Хлор, Cl 1.05 мг 2300 мг 219048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 3.2% 3600 г
Кобальт, Co 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 5.9% 1969 г
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 10.7% 1080 г
Медь, Cu 79.61 мкг 1000 мкг 8% 9.2% 1256 г
Молибден, Mo 3.584 мкг 70 мкг 5.1% 5.9% 1953 г
Никель, Ni 5.644 мкг ~
Титан, Ti 4.71 мкг ~
Фтор, F 92.2 мкг 4000 мкг 2.3% 2.6% 4338 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 8.2% 1416 г
Цинк, Zn 0.2601 мг 12 мг 2.2% 2.5% 4614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность перловка на воде составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА НА ВОДЕ

перловка на воде богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,2 %

Чем полезен перловка на воде

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перловка на воде, калорийность 86,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перловка на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты