Рецепт Овощной салат с капустой белокачанной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с капустой белокачанной

Капуста белокочанная 100 г
Огурец грунтовый 50 г
Томат Розовый [Prisma] 50 г
Перец сладкий красный 30 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с капустой белокачанной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.7% 6333 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 15.6% 691 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.9% 5615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.5% 1667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 5.2% 2083 г
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 5.9% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3913 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.64 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3436 г
Витамин C, аскорбиновая 56 мг 90 мг 62.2% 66.9% 161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин К, филлохинон 34.3 мкг 120 мкг 28.6% 30.8% 350 г
Витамин РР, НЭ 0.5375 мг 20 мг 2.7% 2.9% 3721 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.76 мг 2500 мг 6.7% 7.2% 1490 г
Кальций, Ca 24.76 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4039 г
Кремний, Si 34.44 мг 30 мг 114.8% 123.4% 87 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 2.7% 3984 г
Натрий, Na 7.04 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18466 г
Сера, S 17.29 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5784 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 3% 3524 г
Хлор, Cl 22.08 мг 2300 мг 1% 1.1% 10417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 6944 г
Кобальт, Co 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 18.9% 568 г
Литий, Li 10.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.1232 мг 2 мг 6.2% 6.7% 1623 г
Медь, Cu 62 мкг 1000 мкг 6.2% 6.7% 1613 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 7.4% 1458 г
Никель, Ni 6.602 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 28646 г
Фтор, F 8.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 8.4% 1276 г
Цинк, Zn 0.2558 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощной салат с капустой белокачанной составляет 93 кКал.

  • Порция = 250 гр (232.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С КАПУСТОЙ БЕЛОКАЧАННОЙ

Овощной салат с капустой белокачанной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 62,2 %, витамином K - 28,6 %, кремнием - 114,8 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Овощной салат с капустой белокачанной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с капустой белокачанной, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с капустой белокачанной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги