Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Кабачок 100 г
Картофель 70 г
Тыква 70 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 20 г
Грецкий орех 10 г
Яйцо куриное 1 Штука
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5% 2452 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.2% 1191 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.8% 3221 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.1% 1333 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.4% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 350.1 мкг 900 мкг 38.9% 47.4% 257 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 1.901 мг 5 мг 38% 46.3% 263 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 7.1% 1714 г
Витамин В4, холин 42.13 мг 500 мг 8.4% 10.2% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 9.6% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 10.6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 12.507 мкг 400 мкг 3.1% 3.8% 3198 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.8% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 10.58 мг 90 мг 11.8% 14.4% 851 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 3.5% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 4% 3030 г
Витамин Н, биотин 3.091 мкг 50 мкг 6.2% 7.6% 1618 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.4347 мг 20 мг 7.2% 8.8% 1394 г
Ниацин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.89 мг 2500 мг 11% 13.4% 909 г
Кальций, Ca 25.51 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3920 г
Кремний, Si 28.133 мг 30 мг 93.8% 114.3% 107 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 6.1% 2008 г
Натрий, Na 23.31 мг 1300 мг 1.8% 2.2% 5577 г
Сера, S 39.73 мг 1000 мг 4% 4.9% 2517 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 9.7% 1258 г
Хлор, Cl 45.57 мг 2300 мг 2% 2.4% 5047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.3 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 60.35 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 6% 2052 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 3.8% 3191 г
Кобальт, Co 3.475 мкг 10 мкг 34.8% 42.4% 288 г
Литий, Li 15.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 10% 1226 г
Медь, Cu 112.32 мкг 1000 мкг 11.2% 13.6% 890 г
Молибден, Mo 6.617 мкг 70 мкг 9.5% 11.6% 1058 г
Никель, Ni 8.093 мкг ~
Рубидий, Rb 141.1 мкг ~
Селен, Se 4.423 мкг 55 мкг 8% 9.7% 1243 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 57.41 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 6967 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 8.6% 1412 г
Цинк, Zn 0.4939 мг 12 мг 4.1% 5% 2430 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.248 г от 0.9 до 3.7 г 27.6% 33.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.327 г от 4.7 до 16.8 г 28.2% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.835 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.978 г min 16.8 г 11.8% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.437 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.213 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,9 %, бэта-каротином - 38 %, витамином C - 11,8 %, калием - 11 %, кремнием - 93,8 %, кобальтом - 34,8 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Тыквенные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты